Węglowodany + białko – zwycięskie połączenie
Gdy sportowiec wytrzymałościowy zaczyna poważnie podchodzić do startów, a razem z tym do odżywiania, pojawia się odwieczne pytanie: węglowodany czy białko? A może jedno i drugie? To, jak uzupełniasz zapasy bezpośrednio po treningu, jest co najmniej tak samo ważne jak sam trening.
Trzeba wiedzieć, że choć węglowodany są rzeczywiście niezbędnym składnikiem regeneracji po wysiłku, nie są jej jedynym elementem. Potrzebujesz także białka. Badania dowodzą, że podczas regeneracji po długim i wyczerpującym wysiłku do odbudowy zapasów glikogenu mięśniowegonajlepiej nadaje się połączenie węglowodanów i białka.
Jeśli Twoje paliwo po treningu zawiera także białko – najlepiej w postaci izolatu białka serwatkowego – może to korzystnie wpłynąć na zwiększenie syntezy glikogenu mięśniowego, a także pomóc w ponownym wypełnieniu zapasów glikogenu.
• Surowiec do odbudowy obciążonych mięśni– Głównym składnikiem izolatu białka serwatkowego są trzy aminokwasy rozgałęzione (BCAA – leucyna, izoleucyna, walina), które odgrywają ważną rolę w regeneracji tkanki mięśniowej.
• Wsparcie układu odpornościowego– Glutation to niezwykle silny przeciwutleniacz i środek wzmacniający odporność. Dlatego dla maksymalnej regeneracji ważne jest, aby jego stężenie w organizmie było jak najwyższe. Oprócz trzech aminokwasów rozgałęzionych izolat białka serwatkowego zawiera także metioninę i cysteinę (aminokwasy siarkowe), które są niezbędne do wytwarzania glutationu w organizmie.
Wiesz już, że dla właściwej regeneracji po treningu potrzebujesz połączenia węglowodanów i białka, ale nie bez znaczenia jest też, w jakich proporcjach je spożywasz. Badania dochodzą do różnych wniosków – za korzystne uznawano proporcje węglowodanów do białka 5:1, 4:1, 3:1, a nawet 1:1 – z naszego doświadczenia wynika, że dla sportowców wytrzymałościowych najlepsza jest proporcja węglowodanów do białka 3:1. W ten sposób zarówno odbudowa glikogenu mięśniowego, jak i regeneracja tkanki mięśniowej przebiegają optymalnie.
Liczy się także czas.Po treningu/zawodach wrażliwość na insulinę jest wysoka, co przyspiesza przekształcanie spożytych po wysiłku węglowodanów w glikogen, dlatego najlepiej uzupełnić zapasy paliwem węglowodanowo-białkowym w ciągu 30 minut od zakończenia wysiłku.
Recoverite marki Hammer Nutrition dostarcza Twojemu organizmowi węglowodany i białko w optymalnej proporcji 3:1, a ponadto zawiera przeciwutleniacze, które pomagają ograniczać powstawanie wolnych rodników i wspierają szybką regenerację.
Skorzystaj z powyższych rad i miej mocny, zdrowy i udany sezon!
