Jak nadmiar cukru utrudnia wchłanianie kluczowych składników odżywczych

Nadmierne spożycie cukru negatywnie wpływa na wchłanianie następujących witamin i składników mineralnych:

Witamina C – podobnie jak większość ssaków, ludzie nie potrafią jej wytwarzać samodzielnie, dlatego muszą dostarczać witaminę C z zewnątrz. Z publikacji badacza dr. Johna Ely’ego dowiadujemy się, w jaki sposób duże ilości cukru blokują przenikanie witaminy C do komórek, co oczywiście wpływa też na jej wchłanianie. Dobra wiadomość jest taka, że ten proces jest odwracalny. Ograniczając spożycie cukru, możesz podnieść poziom witaminy C.

Witamina D – Nadmierne spożycie cukru – zwłaszcza fruktozy – zmniejsza zapasy witaminy D, a także hamuje wytwarzanie enzymu odpowiedzialnego za jej syntezę. Niedobór witaminy D może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, a w efekcie do wielu problemów zdrowotnych (np. nowotworów). Skoro u ok. 75% mieszkańców krajów rozwiniętych poziom witaminy D jest niewystarczający, nie warto pogarszać sytuacji nadmiarem cukru.

Magnez – Wysoki poziom glukozy i podwyższony poziom insuliny we krwi, związane z nadmiernym spożyciem cukru, zmniejszają wchłanianie magnezu, a nerki szybciej wydalają ten minerał. Ponieważ magnez odgrywa kluczową rolę w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi, nadmiar cukru może uruchomić błędne koło: im gorzej organizm reguluje poziom cukru we krwi, tym więcej magnezu wydala.

Wapń – Każdy wie, że wapń jest niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości, nie mówiąc już o innych korzystnych działaniach. Wbudowywanie wapnia jest ściśle powiązane z poziomem witaminy D, więc nadmiar cukru wpływa negatywnie także na nie, a do tego zwiększa wydalanie wapnia.

Chrom – Podobnie jak magnez, chrom bierze udział w regulacji poziomu cukru we krwi. Gdy ilość chromu spada, spada też tolerancja glukozy, co jest prostą drogą do rozwoju cukrzycy. Tak jak w przypadku magnezu i wapnia, nadmiar cukru sprawia, że organizm wydala więcej chromu, niż powinien. Według artykułu opublikowanego w czasopiśmie naukowym Metabolism: Clinical and Experimental dieta, w której 35% stanowią cukry proste, zwiększa wydalanie chromu o blisko 300%.

Wskazówki

1. Stosując się do poniższych wskazówek, zadbasz nie tylko o ogólny stan zdrowia, ale także poprawisz swoje wyniki sportowe. Zapomnij o słodzonych napojach! Zawierają ogromne ilości dodanego cukru i nie mają żadnych wartościowych właściwości. Zadbaj też o to, by usunąć z diety inne produkty, które w oczywisty sposób zawierają dużo cukrów prostych, takie jak słodycze czy wypieki.
2. Podczas treningów i zawodów używaj produktów Hammer Nutrition! To paliwo zawiera wyłącznie węglowodany złożone – w przeciwieństwie do składników innych producentów z końcówką „-oza”: glukozy, fruktozy, sacharozy, dekstrozy.
3. Uzupełnij swoją dietę, przyjmując codziennie Premium Insurance Caps! Choćbyś nie wiadomo jak świadomie komponował swoją dietę, może się zdarzyć, że nie uda ci się jej w pełni zrealizować. Jeśli weźmiesz pod uwagę jeszcze negatywne skutki spożycia cukru, stanie się jasne, że odpowiednio dobrana suplementacja jest niezbędna dla sukcesu sportowego.
4. Oprócz tego regularnie przyjmuj kapsułki Essential Mg i Chromemate! Dzięki tym dwóm produktom łatwo pokryjesz zapotrzebowanie organizmu na magnez i chrom, które mają ogromne znaczenie dla dobrego stanu zdrowia.