Tejsavó a legjobb regenerációért, a kimagasló teljesítményért és az egészségért

Írta: Steve Born

Keress bárhol, nem fogsz találni jobb általános fehérjeforrást, mint a tejsavófehérje-izolátum, amelyet a Recoverite és a Whey Protein termékeinkben használunk. Garantáljuk, hogy ha ezt a két terméket beépíted a napi rutinodba — Recoverite közvetlenül edzés után, Whey Protein lefekvés előtt és a nap más időszakaiban — akkor nagyon látványos és érezhető eredményeket fogsz tapasztalni mind a regeneráció, mind az általános egészség terén, ráadásul viszonylag rövid idő alatt.

MIÉRT TEJSAVÓ? EZÉRT!

Anélkül, hogy elvennénk más kiváló fehérjeforrások érdemeit — például a Vegan Recoverite vagy a Plant Protein termékekben találhatókat — a tejsavófehérje-izolátum messze kiemelkedik a többi közül minőség és előnyök tekintetében, többek között az alábbiak miatt:

1. Kiemelkedő teljesítmény a fehérjeminőségi mérési rendszerekben
Bármelyik fehérjeminőségi mérési rendszert is nézzük — Biological Value (BV), Protein Efficiency Ratio (PER), Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) vagy Net Protein Utilization (NPU) — a tejsavófehérje-izolátum kerül az élre.

Ha csak a Biological Value (BV) értéket nézzük: az eredeti „etalon”, a tojásfehérje-fehérje BV értéke 100, míg a tejsavófehérje-izolátumé 159… semmi más nincs a közelében! A magas BV érték többek között azt jelenti, hogy ez a leggyorsabban felszívódó fehérjeforrás, amelyből nagyobb arány marad vissza a szervezetben, így kevesebb a veszteség és hatékonyabb a fehérjehasznosulás. A Recoverite és a Whey Protein egyaránt 100%-os tejsavófehérje-izolátumot tartalmaz. [1, 2, 3]

2. A kilenc esszenciális aminosav leggazdagabb forrása
A hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin „esszenciális” aminosavak, mert a szervezet nem képes előállítani őket, ezért külső forrásból kell bevinni. A tejsavófehérje-izolátum tartalmazza a legnagyobb mennyiségben mind a kilenc esszenciális aminosavat, köztük a kiemelten fontos elágazó láncú aminosavakat (BCAA). [3, 4]

3. Rendkívül erős immunrendszer-támogató hatás
A tejsavófehérje kiváló mennyiségben tartalmaz glutaminsavat, ciszteint és glicint — azt a három aminosavat, amelyek szükségesek a glutation termeléséhez. Sok szakértő a glutationt tartja az első számú antioxidánsnak. A glutamin, amelyet jelentős mennyiségben adunk hozzá a Recoverite és a Whey Protein termékekhez, számos általános egészségügyi előnnyel rendelkezik, többek között újabb előanyaga a szervezet glutationtermelésének. [5, 6] Emellett a tejsavó speciális fehérjéket, úgynevezett immunglobulinokat is tartalmaz, amelyek stimulálják az immunműködést.

4. Kevesebb fájdalom és izomérzékenység
Azoknál a vizsgálati alanyoknál, akik napi 20+ gramm tejsavófehérjét fogyasztottak, jelentősen alacsonyabb C-reaktív protein (CRP) szinteket mértek, amelyet a kutatók „érzékeny gyulladásos markernek” neveznek. [7]

5. Védelem a 2-es típusú cukorbetegség ellen
A magas zsírtartalmú étrend jellemzően túlzott súlygyarapodáshoz és olyan anyagcsere-problémákhoz vezet, amelyek növelik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Egy vizsgálatban egereket 11 héten keresztül magas zsírtartalmú étrenden tartottak. Az egyik csoport nem kapott tejsavófehérjét, míg a másik csoport literenként 100 gramm tejsavófehérjét kapott az ivóvízben (megjegyzés: ez körülbelül 12 grammnak felel meg egy 75 kg-os ember esetében). Az eredmények azt mutatták, hogy a tejsavófehérjét fogyasztó egereknél észrevehetően javult a glükóztolerancia és az inzulinérzékenység a kontrollcsoporthoz képest. [8]

ÉLVEZD A „TEJSAVÓSAN” JOBB REGENERÁCIÓT ÉS ÁLTALÁNOS EGÉSZSÉGET KÉT EGYSZERŰ LÉPÉSBEN

1. „Töltsd újra a tankot” Recoverite-tal közvetlenül edzés után. Ez talán az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy javítsd a sportteljesítményedet: edzel, majd azonnal feltöltöd a szervezetedet a Recoverite-ban található kiváló minőségű szénhidrátokkal, tejsavófehérje-izolátummal, glutaminnal és kulcsfontosságú kiegészítő tápanyagokkal. Egyszerű! A tested így megkapja azt az üzemanyagot, amely szükséges a regenerációs folyamatok beindításához, biztosítva, hogy másnap ismét készen állj az edzésre.

2. Fogyassz egy adag Whey Proteint közvetlenül lefekvés előtt. A szervezet a regenerációs és helyreállító folyamatok jelentős részét alvás közben végzi. Egy adag Hammer Whey (csak vízzel elkeverve) lefekvés előtti fogyasztása biztosítja a szervezet számára azokat az aminosavakat, amelyek szükségesek ezekhez az „alvás közbeni” folyamatokhoz.

Emellett a Whey Proteinhez hozzáadott 6 gramm glutamin maximalizálja a humán növekedési hormon (hGH) felszabadulását, amely természetes módon főként az elalvás utáni első egy-két órában történik. Ez az úgynevezett lassú hullámú alvás, az alvás legmélyebb és legregenerálóbb szakasza. A maximális hGH-felszabadulás előnyeit a következő cikk tárgyalja részletesen:
https://hammernutrition.com/blogs/endurance-library/glutamine-benefits

A kutatások szerint a glutaminkiegészítés több mint négyszeresére (400%!!) növelte a növekedési hormon szintjét a placebóhoz képest.

MENNYI FEHÉRJÉRE VAN SZÜKSÉGED?

Az ételekből és étrend-kiegészítőkből származó fehérjebevitel napi 1,4 g/kg – 1,7 g/kg tartományban legyen. A testsúlyod kilogrammban történő kiszámításához oszd el a fontban megadott testsúlyodat 2,2-vel. Ezután szorozd meg ezt a számot 1,4 és 1,7 között. Az eredmény megmutatja, hány gramm fehérjére érdemes törekedned naponta. A kisebb értéket könnyű vagy pihenőnapokon, a magasabbat pedig intenzív vagy nagy volumenű edzésidőszakokban alkalmazd.

PÉLDA:

• 180 fontos személy = 81,82 kg
• 81,82 × 1,4 = napi 114,5 gramm fehérje
• 81,82 × 1,7 = napi 139 gramm fehérje

Szeretjük a tejsavófehérje-izolátumot „szuperélelmiszerként” emlegetni, nem csupán kiváló fehérjeforrásként, az általa nyújtott számos előny miatt. Ezért bölcs és egészséges stratégia a tejsavófehérje-izolátumot a napi fehérjebeviteled részévé tenni — nem csak edzés után (Recoverite-tal) és lefekvés előtt (Whey Proteinnel).

Indítsd ideálisan a napodat egy adag Whey Proteinnel reggelire, és ha szeretnél leadni néhány kilót, a Whey Protein ebben is segíthet! További információért lásd a Why Whey Helps With Weight Loss című cikket.

• A tejsavófehérje-izolátum a létező legmagasabb minőségű fehérje, ezért tartalmazza a Recoverite és a Whey Protein is.
• Amerikai, 100%-ban fűvel táplált tehenektől származik
• Teljesen antibiotikum- és hormonmentes
• Tele van immunrendszert támogató összetevőkkel, köztük béta-laktoglobulinnal és alfa-laktalbuminnal
• Laktóz-, zsír- és hozzáadott cukormentes

Semmi más nem ér a közelébe!

Források:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
[2] https://www.hammernutrition.com/knowledge/endurance-library/protein-debate-which-protein-is-best
[3] http://wheyproteininstitute.org/sites/default/files/protein-quality-comparison-chart.pdf
[4] https://www.dairyglobalnutrition.org/about-us/editorials/whey-protein-provides-an-ideal-dietary-source-of-essential-amino-acids
[5] Kent KD, Harper WJ, Bomser JA. Effect of whey protein isolate on intracellular glutathione and oxidant-induced cell death in human prostate epithelial cells. Toxicol In Vitro. 2003 Feb;17(1):27-33.
[6] Bounous G, Gervais F, Amer V, Batist G, Gold P. The influence of dietary whey protein on tissue glutathione and the diseases of aging. Clin Invest Med. 1989;12:343-9.
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25671415
[8] Shertzer HG, Woods SE, Krishan M, Genter MB, Pearson KJ. Dietary whey protein lowers the risk for metabolic disease in mice fed a high-fat diet. J Nutr. 2011 Apr 1;141(4):582-7.