Podczas zakupów online akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, a także Apple Pay i Google Pay za pośrednictwem systemu SimplePay.

Ponadto istnieje możliwość przelewu bankowego oraz korzystania z karty OTP SZÉP. Wybierając preferowaną metodę płatności, znajdziesz wszystkie niezbędne informacje do jej realizacji.

Upewnij się, że postępujesz zgodnie z poniższymi krokami:

1/ Pobierz paczkę z themeforest.net (Plik jest w formacie zip)

2/ Rozpakuj plik, który właśnie pobrałeś (Nie zapomnij o tym kroku).

3/ Znajdź ten plik: ella-x.x.x-sections-ready.zip w folderze Ella Sections Ready x.x.x, następnie musisz tylko przesłać plik ella-x.x.x-sections-ready.zip do swojego sklepu Shopify.

- Jeśli chcesz używać wersji Ella RTL, znajdź ten plik: ella-x.x.x-sections-ready-rtl.zip w folderze Ella Sections Ready x.x.x RTL, następnie musisz tylko przesłać plik ella-x.x.x-sections-ready-rtl.zip do swojego sklepu Shopify

- Jeśli chcesz zainstalować motyw potomny, przejdź do odpowiedniego folderu motywu

Zapomniałeś hasła?

Prosimy, skorzystaj z linku Resetowanie hasła, a wyślemy Ci e-mail ze szczegółami dotyczącymi przywrócenia hasła.

Zapomniałeś adresu e-mail do logowania?

Jeśli wcześniej utworzyłeś konto online, ale nie jesteś pewien, jakiego adresu e-mail użyłeś do logowania, masz dwie opcje: możesz założyć nowe konto lub napisać na adres support@hammer-nutrition.hu z prośbą o przypomnienie. Jeśli przypadkowo utworzysz dwa konta, skontaktuj się z nami, a my je połączymy.

Najczęściej składasz zamówienia telefonicznie?

Wielu naszych klientów zamawia produkty przez telefon. Wtedy podajesz swój adres e-mail i dane do wysyłki, ale to nie jest to samo, co założenie konta online. Aby utworzyć konto online, kliknij tutaj: Rejestracja.

Jesteś istniejącym klientem internetowym lub masz historię zamówień online?

Nasza nowa strona internetowa została uruchomiona 1 marca 2024 roku. Jeśli jesteś tu po raz pierwszy od tego czasu, witamy! Ze względów bezpieczeństwa Twoje hasło nie zostało przeniesione. Jeśli wcześniej miałeś konto online, powinieneś otrzymać e-mail z instrukcją aktywacji konta. Jeśli go nie masz, możesz ustawić nowe hasło, korzystając z linku do resetowania hasła.

Tworząc konto, logując się lub dodając komentarz na naszej stronie, możesz napotkać kontrolę bezpieczeństwa antyspamową zapewnianą przez Google reCAPTCHA. Ta usługa chroni stronę przed automatycznym oprogramowaniem i nadużyciami, zapewniając bezpieczeństwo naszej strony oraz użytkowników (czyli Twoje).

Jeśli zapomniałeś hasła, skorzystaj z funkcji resetowania hasła dostępnej na naszej stronie w sekcji Moje konto. Podaj adres e-mail powiązany z Twoim kontem. Po wpisaniu adresu e-mail i kliknięciu przycisku Wyślij, wkrótce otrzymasz e-mail z linkiem do resetowania hasła.

Link do resetowania hasła zostanie wysłany z adresu support@hammer-nutrition.hu. Jeśli nie otrzymałeś wiadomości, sprawdź folder Spam/Śmieci pod kątem maili od support@hammer-nutrition.hu. Upewnij się, że ustawienia antyspamowe Twojego systemu pocztowego nie zablokowały dostarczenia wiadomości.

Dodaj adres support@hammer-nutrition.hu do listy zaufanych nadawców (whitelist), aby mieć pewność, że przyszłe wiadomości dotyczące konta trafią bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.

Jeśli nadal nie możesz znaleźć e-maila z linkiem do resetowania hasła, napisz na adres support@hammer-nutrition.hu, zadzwoń pod numer +36 70 426 8844 lub skorzystaj z naszej funkcji czatu online po dalszą pomoc.

Jeśli masz kod promocyjny lub kartę podarunkową, możesz go wprowadzić podczas składania zamówienia, w procesie płatności.

Podczas płatności szukaj pola „Kod rabatowy lub karta podarunkowa” w podsumowaniu zamówienia. Jeśli robisz zakupy na telefonie, może być konieczne najpierw otwarcie podsumowania zamówienia, aby to pole było widoczne.

PO ZŁOŻENIU ZAMÓWIENIA natychmiast wyślemy automatyczny e-mail potwierdzający. Jeśli nie otrzymasz od nas potwierdzenia, wykonaj poniższe kroki.

Sprawdź folder „Spam/Junk”

Sprawdź, czy wiadomość od support@hammer-nutrition.hu nie trafiła do spamu.

Dodaj adres do zaufanych nadawców (whitelist)

Dodaj adres support@hammer-nutrition.hu do listy zaufanych nadawców w swoim kliencie pocztowym, aby takie wiadomości trafiały w przyszłości do Odebranych.

Nadal nie otrzymujesz e-maili potwierdzających?

Skontaktuj się z nami telefonicznie pod numerem +36 70 426 8841, napisz na adres support@hammer-nutrition.hu lub skorzystaj z funkcji czatu online.

Jeśli podczas procesu płatności lub przeglądania koszyka pojawi się błąd strony, prosimy o wyczyszczenie pamięci podręcznej (cache) i plików cookie (cookies). Następnie całkowicie zamknij przeglądarkę i otwórz ją ponownie. Jeśli nadal pojawia się komunikat o błędzie, napisz na adres support@hammer-nutrition.hu, zadzwoń pod numer +36 70 426 8841 lub skorzystaj z funkcji czatu online.

Uwaga: Korzystanie z blokad plików cookie i rozszerzeń prywatności nie jest zalecane na naszej stronie internetowej.

Gdzie znaleźć opcję czyszczenia cache/plików cookie?

W większości przeglądarek opcja ta znajduje się w prawym górnym rogu. Na urządzeniach mobilnych wybierz przeglądarkę w Ustawieniach i tam usuń cache/ciasteczka.

Instrukcja dla poszczególnych przeglądarek

• Edge — Kliknij trzy kropki w prawym górnym rogu > Historia (History) > Wyczyść historię (Clear history). Zaznacz opcje plików cookie i pamięci podręcznej, a następnie kliknij przycisk Clear.

• Firefox — Kliknij ikonę „hamburgera” (trzy poziome linie) w prawym górnym rogu > Biblioteka (Library) > Historia (History) > Wyczyść ostatnią historię (Clear recent history). Zaznacz opcje plików cookie i cache, a następnie kliknij przycisk OK.

• Chrome — Kliknij w prawym górnym rogu na trzy kropki > Narzędzia dodatkowe (More Tools) > Wyczyść dane przeglądania (Clear browsing data). Zaznacz opcje ciasteczek i pamięci podręcznej, a następnie kliknij przycisk Clear data.

• Safari — W lewym górnym rogu kliknij menu Safari > Wyczyść historię (Clear History), a następnie kliknij przycisk Wyczyść historię.

• Internet Explorer — Przeglądarka Internet Explorer nie jest zalecana do korzystania z naszej strony internetowej.

Z naszej węgierskiej strony internetowej wysyłamy do następujących krajów: Słowenia, Chorwacja oraz Słowacja.

Jeśli chcesz zamówić dostawę do Rumunii lub Polski, skorzystaj z naszych poniższych stron internetowych:

• Rumunia: www.hammernutrition.ro

• Polska: www.hammer-nutrition.pl

Logotypy Hammer Nutrition są dostępne tutaj:
hammernutrition.com/logos

Jeśli używasz naszego logotypu na swojej stronie, prosimy nie modyfikuj go i umieść odnośnik do Hammer Nutrition Hungary (hammer-nutrition.hu).

W przypadku specjalnych potrzeb graficznych napisz na adres support@hammer-nutrition.hu.

W programie lojalnościowym i poleceń Hammer Nutrition na 2025 rok możesz zbierać punkty nagród za zakupy i aktywności, które wymienisz na zniżki. Szczegółowy, ilustrowany przewodnik znajdziesz w poniższym podsumowaniu (a oryginalną instrukcję tutaj: pełny przewodnik).

Zbieranie punktów nagród

Przyciskiem NAGRODY w prawym dolnym rogu otworzysz panel lojalnościowy, gdzie zobaczysz swój stan punktów i dostępne aktywności. Kilka przykładów:

• Złożenie zamówienia: 2% wartości netto zamówienia otrzymasz w punktach.
• Napisanie opinii: za każdą opinię otrzymasz kupon na 5% zniżki (jeden kupon na zamówienie).
• Aktywność społecznościowa: za udostępnienia i inne działania możesz otrzymać dodatkowe punkty.

Wymiana punktów

Zgromadzone punkty możesz wykorzystać na dwa sposoby:

• Na kupon rabatowy: 1000 punktów = 100 Ft zniżki (wartość kuponu ustawiasz suwakiem).
• Na darmową dostawę: w zamian za 20 000 punktów.

Własne konto i menu Nagród

Po zalogowaniu w menu profilu znajdziesz sekcję Nagrody, gdzie możliwości zdobywania i wymiany punktów są identyczne jak w wyskakującym panelu.

Program poleceń – 20% zwrotu

Udostępniając swój link polecający, otrzymasz 20% wartości netto pierwszego zakupu znajomego w punktach. Nowy użytkownik rejestrując się z popupu polecającego otrzyma 15% zniżki.

Rabaty na stronach produktów

Na stronach produktów mogą pojawiać się czasowe rabaty ilościowe, pakietowe i błyskawiczne; oferty wyświetlane po kliknięciu przycisku DO KOSZYKA zapewniają dodatkowe oszczędności.

Jeśli gdzieś utkniesz lub masz pytania, napisz do nas: support@hammer-nutrition.hu. Pełną instrukcję znajdziesz tutaj: Hammer Program Nagród 2025 – przewodnik.

Jeśli według informacji śledzenia paczka została dostarczona, ale jej nie możesz znaleźć, sprawdź okolice wejścia, werandę, doniczki, drzwi, ogrodzenie oraz zapytaj sąsiadów. Upewnij się także, że adres dostawy podany przy zamówieniu był poprawny.

Jeśli po 3 dniach poszukiwań nadal nie możesz znaleźć paczki, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• W przypadku paczek dostarczanych przez GLS i Foxpost by Packetta prosimy o kontakt z nami. Chętnie pomożemy w organizacji dalszego śledzenia przesyłki przez kuriera.

Jeśli paczka nie zostanie odnaleziona, pomożemy w ponownym złożeniu zamówienia.

Prosimy o kontakt w ciągu 7 dni od otrzymania powiadomienia o doręczeniu, w przeciwnym razie nie będziemy mogli ponosić odpowiedzialności za zagubioną paczkę.

Jak niedawno zauważył jeden z naszych klientów, naprawdę poważnie traktujemy Wasze opinie i staramy się spełniać Wasze prośby, kiedy tylko to możliwe. Jednym z powracających problemów, który irytuje zarówno Was, jak i nas, są częściowo wypełnione pojemniki HEED, Recoverite, Sustained Energy i Perpetuem. Wbrew temu, co niektórzy sądzą, produkty zawierają dokładnie tyle porcji, ile jest podane, więc nikt nie jest stratny – po prostu może się wydawać, że to marnotrawstwo.

Może się to wydawać nieprawdopodobne, ale pojemniki są naprawdę pełne w momencie produkcji. Jednak ze względu na drobny proszek i siły grawitacyjne działające podczas transportu – z Wisconsin do Montany, a potem do Twojego domu – następuje znaczne osiadanie produktu. Mimo to obecnie testujemy nowe, wbudowane mieszadła i inne metody „wstępnego osadzania”, aby móc używać mniejszych pojemników. Testy przebiegają pomyślnie i wkrótce powinniśmy być w stanie zmniejszyć rozmiar opakowań.

Naszym ostatecznym celem jest jednak przejście z sztywnych pojemników z polietylenu o dużej gęstości na duże opakowania typu koperta lub woreczek. Takie opakowania praktycznie nie zawierają zbędnego powietrza i są znacznie łatwiejsze do recyklingu.

Ważne jest, aby zrozumieć, że choć przejście na „zielone rozwiązania” brzmi atrakcyjnie, rzadko kiedy jest tańsze, a często nawet droższe niż tradycyjne opakowania – co ostatecznie może znaleźć odzwierciedlenie w cenie dla konsumenta. Podobnie wygląda sytuacja z pomysłem „ponownego napełniania”: ludzie słusznie martwią się o bezpieczeństwo żywności, a obecne przepisy nie pozwalają na wielokrotne napełnianie używanych pojemników. Staramy się myśleć ekologicznie i odpowiadać na potrzeby naszych klientów, ale te czasami mogą być sprzeczne (na przykład chcecie niższych cen, podczas gdy ekologiczne opakowania podnoszą koszty). Jak w wielu aspektach życia, tutaj także nie zawsze można „zjeść ciastko i mieć ciastko”.

Obecnie, bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, kluczowe jest, aby surowce wykorzystywane do produkcji suplementów diety – a także gotowe produkty – były najwyższej jakości. W Hammer Nutrition zdajemy sobie z tego sprawę i traktujemy to bardzo poważnie: dlatego współpracujemy wyłącznie z firmami spełniającymi nasze najwyższe wymagania jakościowe i standardy doskonałości.

GMP (DOBRE PRAKTYKI PRODUKCYJNE)

Firmy, które stosują zasady Good Manufacturing Practices (GMP) podczas procesu produkcyjnego, są w stanie konsekwentnie wytwarzać produkty o wysokiej jakości. Nie wystarczy jedynie dążyć do produkcji dobrych wyrobów – przestrzeganie GMP wymaga zaangażowania i systemu, który pozwala firmie mierzyć swoje osiągnięcia według uznanych standardów jakości. Organizacje takie jak SQF powstały właśnie po to, by to umożliwić: jako organy audytujące zapewniają, że producenci osiągają taki poziom jakości, jakiego świadomi klienci oczekują i wymagają.

Certyfikat SQF gwarantuje, że producenci spełniają wszystkie normy jakościowe, co oznacza spójność i precyzję w następujących obszarach:

• Obiekty
• Personel
• Bezpieczeństwo
• Higiena
• Składniki
• Dawkowanie
• Przetwarzanie
• Pakowanie
• Dokumentacja
• Transport
• Wsparcie produktowe

PRODUCENCI WYBRANI PRZEZ HAMMER NUTRITION? TYLKO NAJLEPSI!

Na przykład, główny producent suplementów diety Hammer Nutrition zajmuje się naturalnym zdrowiem od ponad czterdziestu lat. Oświadczenie misji opublikowane na ich własnej stronie internetowej brzmi następująco:

"Posiadamy własny zakład produkcyjny oraz centrum dystrybucyjne z certyfikatem GMP, aby zapewnić jakość na każdym etapie procesu produkcji. Od badań i rozwoju, poprzez opracowywanie formuł, przetwarzanie, pakowanie i dystrybucję, we wszystkich obszarach dążymy do doskonałości. Nieustannie pracujemy nad tym, by oferować naszym klientom wyjątkowe produkty, wykonane z najlepszych, starannie przetworzonych surowców, w konkurencyjnych cenach, bez kompromisów w zakresie mocy składników aktywnych czy jakości."

Oczywiście Hammer Nutrition odwiedza zakład produkcyjny kilka razy w roku i za każdym razem spotyka się z bezprecedensowym poziomem czystości i higieny:

• Każdy pracownik mający kontakt z surowcami lub gotowymi produktami nosi odzież ochronną podobną do tej używanej przy pracy z substancjami niebezpiecznymi.
• Maszyny są regularnie i dokładnie czyszczone oraz dezynfekowane według ścisłego harmonogramu. Według oświadczenia producenta: każda powierzchnia i narzędzie mające kontakt z żywnością jest czyszczone suchym szczotkowaniem i odkurzaniem po każdym produkcie oraz na koniec dnia roboczego. Ewentualne pozostałości usuwa się szczotkowaniem na mokro i odkurzaniem z użyciem alkoholu izopropylowego. Następnie maszyny są dezynfekowane poprzez przetarcie alkoholem, po czym umieszczane są w zamkniętych, higienicznych pojemnikach, przykrywane lub zamykane, aby powierzchnie mające kontakt z żywnością pozostały chronione do czasu ponownego użycia. Przed użyciem każda maszyna jest ponownie sprawdzana, by zapewnić odpowiednią czystość.
• W każdym pomieszczeniu działają oddzielne jednostki wentylacyjne, aby stale utrzymywać środowisko wolne od kurzu i sterylne. Praktycznie każde pomieszczenie funkcjonuje jako „strefa czysta”.

Nawet podłoga w magazynie poddawana jest polerowaniu diamentowemu, co pomaga utrzymać czystość powierzchni oraz integralność strukturalną betonu.

POZYSKIWANIE NAJLEPSZYCH SUROWCÓW

Jak można się domyślić, proces od zamówienia surowców do uzyskania gotowego produktu obejmuje wiele etapów. Pierwszym i najważniejszym krokiem jest oczywiście pozyskanie surowców najwyższej jakości. W tym celu główny producent suplementów Hammer Nutrition wymaga od każdego potencjalnego dostawcy, aby każda dostawa surowca była zaopatrzona w Certificate of Independent Laboratory Analysis (certyfikat niezależnej analizy laboratoryjnej) wydany przez niezależne laboratorium, obejmujący co najmniej 15 różnych punktów. Oto niektóre z nich:

• Numer partii surowca
• Kraj pochodzenia surowca
• Data produkcji
• Oświadczenie dotyczące terminu przydatności do spożycia, sposobu jego określenia oraz pięcioletnia krzywa degradacji lub utraty aktywności, liczona od daty produkcji, z podaniem wymaganych warunków przechowywania
• Oświadczenie i odniesienie do branżowych metod analitycznych, na podstawie których potwierdzono tożsamość i czystość surowca, wraz ze szczegółowymi wynikami badań (w tym nazwa laboratorium, osoba kontaktowa i numer telefonu, gdzie wykonano test)
• Oświadczenie i odniesienie do metod analitycznych zatwierdzonych przez FDA, na podstawie których badano mikrobiologiczne, metaliczne, rozpuszczalnikowe i pestycydowe zanieczyszczenia surowca, wraz ze szczegółowymi wynikami i danymi kontaktowymi laboratorium
• Oświadczenie alergenne dotyczące obecności lub braku następujących substancji: mleko, jaja, ryby, skorupiaki, orzechy, pszenica, orzeszki ziemne, soja, a także informacja, czy którykolwiek z tych składników był używany w trakcie procesu produkcyjnego
• Oświadczenie o dokładnym, oryginalnym źródle materiału lub o tym, z jakiego źródła został on pozyskany (na przykład, jeśli glukozamina została wyekstrahowana z kraba, homara lub krewetki)
• Oświadczenie o oryginalnym źródle każdego dodanego składnika oraz o miejscu jego pochodzenia

Ponadto, jeśli formuła zawiera jakiekolwiek składniki pochodzenia roślinnego, dostawca musi wypełnić 27-punktowy kwestionariusz – Botanical Supplier Reliability Audit Checklist. Ten kwestionariusz obejmuje trzy główne kategorie:

1. NA TERENIE UPRAWY

W tej części dostawca musi odpowiedzieć między innymi na następujące pytania:

• Czy personel zbierający jest przeszkolony w identyfikacji i zbiorze roślin?
• Czy prowadzone są rejestry dotyczące czasu i miejsca zbioru?
• Czy zebrane surowce roślinne są odpowiednio przechowywane i chronione przed wpływem środowiska?

2. PRZETWARZANIE ROŚLIN

W tej sekcji należy szczegółowo odpowiedzieć na następujące pytania:

• Czy surowce i materiały w trakcie przetwarzania są jednoznacznie oznaczone etykietą i numerem partii?
• Czy pobieranie próbek wykonuje wykwalifikowany technik?
• Czy surowce i półprodukty są odpowiednio obsługiwane, identyfikowane i przechowywane, aby uniknąć uszkodzeń, zanieczyszczeń lub pomieszania?
• Czy produkty są przechowywane w odpowiedniej temperaturze i wilgotności?

3. TESTOWANIE

W tej sekcji dostawca musi odpowiedzieć między innymi na następujące pytania:

• Czy dostępny jest odpowiedni sprzęt laboratoryjny do przeprowadzenia wszystkich wymaganych badań?
• Czy specyfikacje produktów są opracowywane, przeglądane i zatwierdzane na piśmie przez kompetentnych specjalistów?
• Czy badania produktów są przeprowadzane z odpowiednią częstotliwością w celu zapewnienia spójności i zgodności ze specyfikacjami?
• Czy sprzęt laboratoryjny jest kalibrowany w odpowiednich odstępach czasu?
• Czy badania są przeprowadzane przez wykwalifikowanych i kompetentnych specjalistów?

Celem tych kroków jest zapewnienie, że producent Hammer Nutrition otrzymuje wyłącznie surowce najwyższej jakości, pochodzące z wiarygodnych źródeł.

SKĄD POCHODZĄ SUROWCE?

Jak mówi przysłowie: „dostajesz to, za co płacisz” – to prawie zawsze się sprawdza, szczególnie jeśli chodzi o składniki odżywcze, niezależnie czy są to witaminy, minerały czy zioła. Kiedy Hammer Nutrition opracowuje nowy produkt, pierwszym krokiem jest określenie, jakie składniki i w jakiej ilości są potrzebne, aby osiągnąć skuteczne działanie biologiczne, biorąc pod uwagę również pojemność kapsułek oraz cenę końcową dla użytkownika.

Najważniejszym czynnikiem jest jednak zawsze pozyskanie surowców o najlepszej jakości. Na szczęście nasi producenci przeprowadzają ten długi i staranny proces selekcji za nas, pozyskując surowce od kilku potencjalnych dostawców, zgodnie z naszymi surowymi wymaganiami i oceniając ich zawsze według wcześniej opisanych rygorystycznych standardów. Po zidentyfikowaniu jednego lub kilku potencjalnych źródeł surowców, producenci przedstawiają nam kilka opcji. W wielu przypadkach, po długim namyśle, trzeba podjąć decyzję dotyczącą kompromisu między kosztami a jakością: dana forma składnika odżywczego może być na tyle droga, że jej zastosowanie w produkcie Hammer Nutrition – nawet w minimalnej ilości – nieuzasadnienie podniosłoby cenę dla konsumenta. Jeśli taka sytuacja ma miejsce (na szczęście rzadko), wybieramy najlepszą możliwą alternatywę.

Najważniejsze jest jednak to: nigdy nie idziemy na kompromis, jeśli chodzi o jakość surowców. Pozyskujemy wyłącznie składniki pochodzące z najlepszych możliwych źródeł i nigdy nie poświęcamy jakości na rzecz niższej ceny. Zawsze dążymy do tego, aby surowce pochodziły bezpośrednio od ich pierwotnego producenta, pod warunkiem, że spełniają one nasze oraz naszych producentów surowe wymagania. W zdecydowanej większości przypadków oznacza to dostawców z USA, jednak zdarza się, że niektóre składniki odżywcze są produkowane w lepszej jakości w innych krajach.

Historycznie surowce pochodzenia chińskiego były zazwyczaj uznawane za produkty niższej jakości. Ich cena była zwykle niższa niż w przypadku innych źródeł, ale jakość często budziła wątpliwości. W ostatnich latach jednak nastąpiła znacząca poprawa jakości chińskich surowców. Niemniej jednak polityka Hammer Nutrition pozostaje niezmienna: składniki pochodzące z Chin wykorzystujemy tylko wtedy, gdy na rynku światowym występują ograniczenia lub braki w dostępności, albo gdy nie ma innych dostępnych alternatyw. W tych rzadkich przypadkach dany składnik poddawany jest jeszcze bardziej rygorystycznym badaniom, aby mieć pewność, że żaden składnik o niższej jakości nie trafi do produkcji.

OD POCZĄTKU DO KOŃCA – JAK POWSTAJE SUPLEMENT DIETY HAMMER NUTRITION

Poniżej przedstawiamy główne etapy, przez które każdy suplement diety Hammer Nutrition przechodzi w naszym głównym zakładzie produkcyjnym:

1. Przyjęcie zamówienia (Purchase Order) – Zamówienie zostaje przyjęte, a przedstawiciel ds. obsługi klienta (Account Representative) kontaktuje się z Hammer Nutrition.
2. Rozpoczęcie partii produkcyjnej (Batch Record Initiation) – Kierownik procesu (Process Manager) przypisuje numery partii i numery seryjne do wszystkich składników i substancji odżywczych wymienionych w zamówieniu.
3. Kontrola i zamówienie zapasów surowców (Raw Inventory Check and Order) – Kierownik procesu sprawdza stan magazynowy, czy jest wystarczająca ilość surowców, i jeśli tak, przypisuje je do partii. Jeśli potrzeba więcej surowca, składa nowe zamówienie.
4. Utworzenie dokumentacji partii (Batch Record Generation) – Kierownik procesu przygotowuje dokumentację produkcyjną dla każdego składnika.
5. Kontrola jakości dokumentacji głównej partii (Master Batch Record QA Check) – Zespół ds. jakości (Quality) sprawdza, czy dokumentacja produkcyjna dokładnie odpowiada głównemu dokumentowi (Master). Jeśli jest zgodna w 100%, dokument zostaje zatwierdzony i odesłany do kierownika przygotowania (Processing Supervisor).
6. Wydanie dokumentacji partii (Issue Batch Record) – Kierownik procesu przekazuje dokumentację partii technikowi odpowiedzialnemu za mieszanie (Blending Technician).
7. Odmierzanie partii (Weighing Batch) – Technik stanowiska mieszania (Mix Bench Technician) odmierza wszystkie składniki.
8. Kontrola jakości – Dział jakości (Quality) zatwierdza dokładność pomiarów.
9. Mielenie partii (Milling Batch) – Technik mieszania/mielenia (Mix/Mill Technician) mieli poszczególne składniki, aby zapewnić jednorodną konsystencję i brak grudek.
10. Kontrola jakości – Dział jakości ponownie sprawdza masę i konsystencję po zmieleniu.
11. Testowanie partii do kapsułkowania (Testing Batch for Encapsulation) – Technik kapsułkowania (Encapsulator/Mix Bench Technician) testuje mieszankę na podstawie wcześniejszych danych i obliczeń. W razie potrzeby przeprowadza badania porównawcze z wcześniejszymi produkcjami.
12. Kontrola jakości – Dział kontroli jakości zatwierdza testowanie lub żąda ponownego badania.
13. Ponowne mieszanie (Re-Mixing Batch) – Technik mieszania/mielenia po zatwierdzeniu ponownie miesza wszystkie składniki, aby uzyskać całkowicie jednorodną konsystencję.
14. Kontrola jakości – Dział kontroli jakości sprawdza konsystencję mieszanki; jeśli jest odpowiednia, kierownik procesu zatwierdza całą serię mieszania.
15. Kapsułkowanie (Encapsulation) – Technik kapsułkowania produkuje kapsułki po pozytywnym wyniku testów mieszanki.
16. Kontrole jakości podczas kapsułkowania – Technik kapsułkowania co 15 minut przeprowadza kontrolę podczas procesu, a kierownictwo regularnie monitoruje przebieg („management by walking around”). Dział kontroli jakości co godzinę potwierdza dokładność masy.
17. Polerowanie (Polishing) – Technik kapsułkowania czyści każdą wyprodukowaną kapsułkę w celu usunięcia ewentualnych pozostałości pyłu lub substancji czynnej.
18. Kontrola jakości – Dział kontroli jakości analizuje i zatwierdza kapsułki, a następnie dopuszcza je do pakowania. Tylko kierownik może zatwierdzić przejście kapsułek z etapu polerowania do fazy pakowania.
19. Przygotowanie do pakowania (Packaging Check-In) – Kierownik procesu przypisuje partię do linii pakującej.
20. Ustawienie linii (Line Set-Up) – Technicy pakowania konfigurują linię produkcyjną i wybierają etykiety odpowiednie dla danego produktu.
21. Kontrola jakości – Dział kontroli jakości sprawdza, czy linia produkcyjna jest prawidłowo ustawiona dla danego produktu, zwracając szczególną uwagę na poprawność etykiet.
22. Proces pakowania (Runs Batch through Line) – Technicy pakowania napełniają butelki kapsułkami i je zamykają. Kierownictwo przeprowadza regularne kontrole w trakcie procesu.
23. Kartoniarka (Cartoning) – Technicy pakowania umieszczają butelki w kartonach zgodnie ze specyfikacją do wysyłki.
24. Kontrola jakości – Dział kontroli jakości sprawdza proces kartonowania, by upewnić się, że ilość przygotowana do wysyłki spełnia wymagane parametry.
25. Wysyłka (Shipping) – Administrator wysyłki rejestruje i wysyła produkty zgodnie z zamówieniem zakupu.
26. Kontrola jakości – Kierownictwo sprawdza, czy ilość wysyłki, dokumentacja i metoda są prawidłowe.
27. Archiwizacja (Archiving) – Administrator wysyłki archiwizuje jedną butelkę z każdej wyprodukowanej partii, aby zapewnić możliwość śledzenia.

KOLEJNY PRZYKŁAD KONTROLI JAKOŚCI

Poniżej przedstawiamy kilka szczegółów z systemu zapewnienia jakości innego naszego partnera produkującego produkty Hammer Nutrition:

Polityka jakości: Nasza wytyczna dotycząca jakości stanowi, że jakość musi być utrzymywana we wszystkich okolicznościach, na poziomie określonym przez ustalone procedury i szkolenia, bez możliwości odstępstw od tych zasad.

Interpretacja danych laboratoryjnych: Po zakończeniu procesu mieszania, ale jeszcze przed pakowaniem, z każdej partii produktu pobierana jest próbka do analizy laboratoryjnej. Po zakończeniu badań wystawiany jest raport z testów. Jednostka ds. zapewnienia jakości (Quality Assurance Unit) odpowiada za interpretację wyników i określenie, czy produkt spełnia lub nie spełnia wcześniej ustalonych specyfikacji.

Nadzór nad produkcją: Przed rozpoczęciem procesu pakowania jednostka ds. zapewnienia jakości sprawdza, czy personel pakujący używa właściwego produktu, pojemników, elementów zamykających, folii zabezpieczających oraz odpowiednich kartonów i pudełek. Ponadto kontroluje się, czy numer partii i/lub data ważności są prawidłowo umieszczone na etykiecie produktu i opakowania, a także czy wszystkie inne informacje na etykiecie są poprawne. Na tym etapie dział jakości odpowiada również za prawidłowe wypełnienie dzienników użytkowania urządzeń.

Dopuszczenie produktów do obrotu: Po zakończeniu etapu pakowania jednostka ds. zapewnienia jakości zostaje powiadomiona, że produkt jest gotowy do wydania. Do jej zadań należy potwierdzenie, że liczba gotowych produktów zgadza się z danymi zawartymi w dokumentacji produkcyjnej (Batch Record) i mieści się w określonych tolerancjach. Sprawdzany jest również dziennik wysyłek (Ship Out Log) oraz dzienniki urządzeń (Equipment Logs). Jeśli wszystko jest zgodne z wymaganiami, pracownik działu jakości podpisuje zgodę na wydanie partii i informuje dział wysyłki, że produkt może zostać wprowadzony do obrotu.

PODSUMOWANIE

Jak widać, produkcja suplementów Hammer Nutrition to niezwykle złożony i precyzyjny proces – a to dopiero wierzchołek góry lodowej. Pragniemy szczególnie podkreślić, że zakłady produkcyjne, w których powstają nasze produkty, są wolne od substancji zakazanych, dzięki czemu ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego jest całkowicie wyeliminowane.

Możesz więc korzystać z produktów Hammer Nutrition z pełnym zaufaniem, mając pewność, że każdy suplement powstaje z najwyższej jakości składników, a my dokładamy wszelkich starań, by efekt końcowy był perfekcyjny. Nigdy nie zadowalamy się czymś mniej.

W naszym sklepie internetowym zawsze widoczny jest aktualnie dostępny stan magazynowy, więc wszystko, co oznaczone jest statusem „na stanie”, możemy z pewnością wysłać. Zamówienia realizujemy zawsze w możliwie najkrótszym czasie.

Jeśli dany produkt jest chwilowo niedostępny, na stronie produktu możesz złożyć prośbę o powiadomienie o ponownej dostępności. Gdy tylko produkt wróci do magazynu, automatycznie otrzymasz e-mail, abyś mógł wygodnie złożyć zamówienie.

W naszej ofercie znajdują się wyłącznie suplementy diety, produkty energetyczne i regeneracyjne przeznaczone dla sportowców, dlatego nie prowadzimy sprzedaży odzieży ani artykułów do pielęgnacji ciała. Dzięki temu informacje o stanach magazynowych i czasach dostawy są zawsze precyzyjne i wiarygodne.

Obecnie akceptujemy wszystkie karty płatnicze z logo Visa lub MasterCard, które nie wymagają podania kodu PIN przy zakupach online. Jeśli Twoja karta nie posiada jednego z tych logotypów, do realizacji zamówienia należy użyć innej karty debetowej lub kredytowej.

Nie przyjmujemy przedpłaconych (prezentowych) kart płatniczych.

W przypadku pytań dotyczących płatności nasza obsługa klienta jest dostępna mailowo pod adresem support@hammer-nutrition.hu od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00–17:00.

Zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, klient ma prawo odstąpić od zakupu bez podania przyczyny w ciągu 14 dni od otrzymania towaru oraz zwrócić nieotwarty, nienaruszony produkt. W takim przypadku po otrzymaniu zwrotu zwracamy cenę zakupu.

W przypadku produktu używanego, otwartego lub zamówionego omyłkowo możliwość zwrotu lub wymiany podlega indywidualnej ocenie. W takich sytuacjach prosimy o kontakt mailowy pod adresem support@hammer-nutrition.hu, aby wspólnie znaleźć najlepsze rozwiązanie.

Szczegółowe informacje na temat procedury i warunków zwrotu znajdziesz na tej stronie.

Na dole strony internetowej Hammer Nutrition, w sekcji POMOC (SUPPORT), znajdziesz link do „Kontakt”. Klikając w niego, otworzy się strona, na której możesz wysłać opinię lub zadać pytanie na różne tematy.

Bardzo doceniamy każdą Twoją opinię – zarówno pozytywną, jak i konstruktywną krytykę. Prosimy jednak, by w komentarzach i wiadomościach zawsze zachowywać kulturalny ton. Na wiadomości zawierające wulgaryzmy, obraźliwe wyrażenia lub krzywdzące uwagi nie będziemy odpowiadać i zostaną one usunięte.

Jeśli chcesz skontaktować się z nami bezpośrednio, napisz na adres support@hammer-nutrition.hu.

Do doręczenia przesyłek nie jest wymagany podpis – to ustawienie domyślne.

Jeśli chcesz, aby przesyłka została wydana wyłącznie za pokwitowaniem, istnieje taka możliwość – jednak wymaga to dodatkowej opłaty. Prosimy o zaznaczenie tej potrzeby w polu uwag podczas składania zamówienia lub o kontakt mailowy pod adresem support@hammer-nutrition.hu.

Okazjonalnie oferujemy rabaty na nasze produkty w ramach promocji lub akcji specjalnych. W takich przypadkach stosujemy zasadę „brak podwójnych rabatów”, czyli można wykorzystać tylko jeden kod rabatowy lub promocję jednocześnie, chyba że zaznaczono inaczej.

Nasi partnerzy objęci kategorią cen promocyjnych już otrzymują najlepszą możliwą cenę, dlatego nie można łączyć z nią dodatkowych rabatów. W okresach promocyjnych, jeśli cena promocyjna jest niższa niż partnerska, automatycznie przyznajemy niższą cenę.

Na gotowe zestawy i rabaty ilościowe mogą obowiązywać osobne zniżki, ale nie można ich łączyć z innymi promocjami lub kuponami.

NIE WIERZ PROPAGANDZIE I SZUMOWI MEDIALNEMU!

P: Jaka jest odpowiedź Hammer Nutrition na ostatnie nagłówki dotyczące ksylitolu i jego domniemanych negatywnych skutków dla zdrowia sercowo-naczyniowego?

O: Ostatnio pojawiło się BARDZO DUŻO artykułów na temat ksylitolu, ale naszym zdaniem WSZYSTKIE są przesadnie sensacyjne i prawie wcale lub w ogóle nie uwzględniają rzeczywistych szczegółów badania nad ksylitolem. Te nagłówki to nic innego jak sianie paniki, co szkodzi wszystkim, którzy szukają wiarygodnych i rzetelnych informacji.

NASZE STANOWISKO: To badanie – podobnie jak w przypadku erytrytolu – co najwyżej wykazuje korelację pomiędzy ksylitolem a ryzykiem sercowym, i to b-a-r-d-z-o słabą. W żadnym wypadku nie pokazuje, że ksylitol powoduje lub powodował częstsze występowanie zawałów serca, udarów czy zgonów.

Uwzględnienie poniższych informacji oraz innych zmiennych nieuwzględnionych w badaniu uczyniłoby to badanie bardziej wiarygodnym. Dr F. Perry Wilson na temat badania nad erytrytolem – przeprowadzonego przez tę samą grupę badawczą, co badanie nad ksylitolem – powiedział i według nas odnosi się to również tutaj: Nie powinniśmy interpretować wyników badania w oderwaniu od rzeczywistości. Nawet jeśli erytrytol rzeczywiście zwiększa ryzyko zawału serca i udaru, to i tak zastępuje cukier, który niemal na pewno ma jeszcze bardziej szkodliwe skutki zdrowotne.

Oto kilka „czerwonych flag” i błędów w badaniu nad ksylitolem:

• Ponieważ ksylitol występuje w wielu owocach i niektórych warzywach, a organizm wytwarza go również naturalnie, błędne jest nazywanie go „sztucznym słodzikiem”, jak robi to kilku „naukowców”.

• W badaniu naukowcy zmierzyli naturalnie występujący poziom ksylitolu we krwi ponad 3000 uczestników po nocnym poście. Odkryli, że osoby, których poziom ksylitolu znalazł się w najwyższych 25% grupy, miały około dwukrotnie wyższe ryzyko zawału serca, udaru lub zgonu w ciągu następnych trzech lat w porównaniu z najniższym kwartylem. Wszystko to na podstawie JEDNEGO pobrania krwi i zawartości ksylitolu w tej próbce.

• Badano zawartość ksylitolu we krwi, ale nie spożycie ksylitolu z diety. Nie ma żadnych informacji na temat nawyków żywieniowych uczestników ani przed badaniem, ani podczas 3-letniej obserwacji. Jak pisze dr Leonardo Sodre: Autor badania w żadnym momencie nie oceniał spożycia ksylitolu, jedynie obecność tego typu cząsteczki we krwi.

• Większość uczestników – średnia wieku 64 lata – była już bardzo chora. Wielu z nich miało nadwagę, cukrzycę, nadciśnienie, choroby sercowo-naczyniowe, przebyty zawał serca, chorobę wieńcową, zwężenia („zwężenie naczynia lub zastawki, które ogranicza przepływ krwi”) oraz niewydolność serca. Wielu przyjmowało także statyny, o których Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne pisze: zmniejszają ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych, ale paradoksalnie zwiększają zwapnienie naczyń wieńcowych, które jest markerem konsekwentnie związanym ze zwiększonym ryzykiem sercowo-naczyniowym.

• Badanie dotyczące naturalnie występującego ksylitolu było obserwacyjne, więc może jedynie wykazać związek między ksylitolem a ryzykiem sercowym. NIE wykazuje, że ksylitol SPOWODOWAŁ częstsze występowanie zawału serca, udaru lub śmierci. Jak podsumowano: Badania obserwacyjne dostarczają niższego poziomu dowodów niż badania eksperymentalne, są bardziej podatne na błędy i czynniki zakłócające i nie nadają się do udowadniania związku przyczynowego. To, co jest oczywiście bardziej odpowiedzialne, to stan zdrowia i praktyki żywieniowe uczestników (tych ostatnich badanie nie wspomina i nie rejestruje).

Dodatkowe informacje – w tym tabele podsumowujące stan zdrowia uczestników i inne czynniki – są dostępne na życzenie pod adresem support@hammer-nutrition.hu.

P: Dlaczego przeszliście na maltodekstrynę z tapioki w HEED 2.0, Sustained Energy 2.0, Perpetuem 2.0 i Recoverite 2.0?

V: Nasze paliwa zawierające węglowodany wcześniej wykorzystywały maltodekstrynę pozyskiwaną z kukurydzy (złożony węglowodan), która była naprawdę bardzo dobrej jakości. Jednak odkryliśmy, że maltodekstryna z tapioki (korzenia manioku) oferuje następujące korzyści w porównaniu do tej kukurydzianej, dlatego zdecydowaliśmy się na zmianę:

• Tapioka wymaga znacznie mniej przetwarzania niż kukurydza.

• W przeciwieństwie do kukurydzy, tapioka z natury nie zawiera GMO, więc choć każda kukurydziana maltodekstryna używana w naszych produktach miała poziom GMO równy 0 ppb, przejście na tapiokę po prostu eliminuje ten problem.

• Maltodekstryna z tapioki naturalnie zawiera mniej sodu i więcej naturalnie występującego potasu. Biorąc pod uwagę, że większość osób i tak spożywa zbyt dużo sodu, wyższa zawartość potasu i niższa sodu to wyraźna zaleta.

• pH maltodekstryny z tapioki jest bardziej zasadowe niż tej kukurydzianej. Biorąc pod uwagę, że jako sportowcy podczas treningu jesteśmy „maszynami produkującymi kwas”, bardziej zasadowe pH to szczególnie pożądana cecha podczas wysiłku.

• Wartość Dextrose Equivalent (DE) maltodekstryny z tapioki jest niższa, co oznacza mniejszą zawartość mono- i disacharydów (cukrów prostych o krótkim łańcuchu) oraz znacznie wyższy udział polisacharydów (złożonych węglowodanów) — w praktyce jeszcze „bardziej złożony” złożony węglowodan — dla dłużej utrzymującej się energii i wytrzymałości.

• Indeks glikemiczny (GI) maltodekstryny z tapioki jest taki sam jak innych form maltodekstryny, więc otrzymujesz tę szybko działającą energię, której szukasz.

Oto zalety maltodekstryny oraz informacje o jej wpływie na insulinę podczas i bezpośrednio po treningu.

Zalety maltodekstryny

Z maltodekstryny jesteś w stanie przyswoić większą ilość kalorii niż z jakiegokolwiek cukru prostego, takiego jak glukoza, sacharoza czy fruktoza. (Jak ujął to jeden z dietetyków: maltodekstryna pozwala nam spożyć więcej energii w mniejszej objętości.) Dzięki maltodekstrynie otrzymujesz pełną ilość kalorii potrzebnych do wytwarzania energii, a przechodzi ona przez przewód pokarmowy bez opóźnień. Paliwa zawierające cukry proste muszą być bardzo mocno rozcieńczone, aby mogły być skutecznie trawione, przez co organizm nie otrzymuje potrzebnej ilości kalorii. Gdy sportowcy próbują przygotować „podwójnie mocne” mieszanki na bazie cukrów prostych, zbyt wysokie stężenie cukru nie odpowiada chemii płynów ustrojowych, przez co przez długi czas zalega ono w żołądku… co prowadzi do poważnych dolegliwości żołądkowych. Z maltodekstryną ten problem nie występuje.

Maltodekstryna zaczyna dostarczać energii niezwykle szybko, ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny; w rzeczywistości jest on taki sam jak czystej glukozy (oba wynoszą 100). To dobra rzecz, bo potrzebujesz energii jak najszybciej, a maltodekstryna to zapewnia. Dodatkowo, ponieważ składa się z setek cząsteczek sacharydów słabo ze sobą połączonych, maltodekstryna zapewnia znacznie bardziej równomierną i trwałą energię niż glukoza czy jakikolwiek inny cukier prosty, bez charakterystycznych dla cukrów prostych nieprzyjemnych „szczytów i spadków”, „nagłych wzlotów i załamań”.

Wiele osób pyta o wydzielanie insuliny ze względu na wysoki indeks glikemiczny (GI) maltodekstryny. Odpowiedź brzmi: tak – maltodekstryna bardzo szybko podnosi poziom cukru we krwi i wywołuje wydzielanie insuliny. Jednak bezpośrednio przed treningiem i podczas treningu nie stanowi to problemu, jak wyjaśnia dr Misner: Podczas wysiłku fizycznego wydzielanie insuliny jest zahamowane, ponieważ uwalniają się również hormony układu współczulnego, a jednocześnie trening zwiększa pobieranie glukozy przez mięśnie z dostarczonych z zewnątrz węglowodanów, przy niższym poziomie i działaniu insuliny. Krótko mówiąc: ponieważ zapotrzebowanie na energię jest bardzo wysokie, a pewne hormony ośrodkowego układu nerwowego są uwalniane, organizm jest w stanie dostarczyć glukozę do mięśni przy minimalnej ilości insuliny — wydzielanie insuliny podczas treningu nie jest czynnikiem decydującym.

Po treningu — kiedy organizm musi ponownie napełnić komórki paliwem — wysoki indeks glikemiczny maltodekstryny jest również korzystny… Recoverite i Organic Vegan Recoverite to DOSKONAŁE paliwa, by zmaksymalizować regenerację.

Te trzy momenty — bezpośrednio przed treningiem, w trakcie treningu i bezpośrednio po treningu — to jedyne sytuacje, kiedy warto spożywać węglowodany o wysokim IG, takie jak maltodekstryna.

O: Zdecydowanie zalecamy stosowanie suplementów multiwitaminowych/mineralnych — Premium Insurance Caps to wyróżniający się produkt — ponieważ nie jesteś w stanie zapewnić wszystkich niezbędnych składników odżywczych wyłącznie z diety. Oto dlaczego:

• Nigdy nie przeprowadzono badania klinicznego, które jasno określiłoby, czym dokładnie jest „zbilansowana” dieta, ani takiego, które udowodniłoby, że wyłącznie pełnowartościowa żywność może całkowicie pokryć podstawowe zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

• Badania pokazują, że same produkty spożywcze nie dostarczają wszystkich mikroskładników potrzebnych do zapobiegania niedoborom — nie mówiąc już o optymalnym zdrowiu. Dietetyk Bruce Ames stwierdza wprost: Niewystarczające spożycie witamin i minerałów jest powszechne, prawdopodobnie z powodu nadmiernego spożycia wysokokalorycznych, ubogich w mikroskładniki, rafinowanych produktów spożywczych. Niedostateczna podaż może prowadzić do przewlekłych zaburzeń metabolicznych, w tym do pogorszenia funkcji mitochondriów. Inne badanie doszło do wniosku: Prawie cała populacja USA spożywa dietę odbiegającą od zaleceń.

• Niewielu z nas ma regularny dostęp do świeżej, lokalnie uprawianej żywności. Nasza dieta w dużej mierze opiera się na produktach uprawianych daleko, zbieranych niedojrzałych i transportowanych — zawartość składników odżywczych jest wątpliwa, a często obniżona.

• Nawet jeśli teoretycznie moglibyśmy pokryć wszystkie potrzeby żywieniowe dietą, mało prawdopodobne, by ktokolwiek odżywiał się w sposób konsekwentnie idealny, jak mu się wydaje. Według USDA: Dla zdrowia spożywaj codziennie różnorodne owoce i warzywa — co najmniej 2 porcje owoców i 3 porcje warzyw; ale ilu z nas naprawdę i regularnie to robi? Co więcej, ta ilość może być zbyt niska — według badań dr. Dagfinna Aune: Nasze wyniki sugerują, że choć pięć porcji owoców i warzyw jest dobre, dziesięć dziennie jest jeszcze lepsze.

Prosimy, zrozum: nie sugerujemy, by zaniedbywać dietę, łykać garść kapsułek i uważać sprawę za załatwioną. Suplementy nigdy nie zastąpią zdrowej diety. W Hammer Nutrition podkreślamy zarówno znaczenie wysokiej jakości żywienia, jak i suplementacji. Przede wszystkim i najważniejsze jest, by konsekwentnie stosować zdrową dietę, co oznacza:

• W miarę możliwości wybieraj pełnoziarniste produkty zbożowe oraz lokalnie uprawiane, ekologiczne owoce i warzywa.

• Unikaj pakowanej, przetworzonej i „śmieciowej” żywności, a także produktów zawierających sztuczne słodziki, barwniki, aromaty i konserwanty.

• Minimalna ilość sodu oraz niskie lub zerowe ilości prostych cukrów.

Głównym powodem zdrowej diety — przede wszystkim bogatej w różnorodne świeże owoce i warzywa — nie jest przede wszystkim zawartość witamin i minerałów (która w najlepszym wypadku jest umiarkowana), lecz niezliczone fitochemikalia chroniące zdrowie, które występują wyłącznie w owocach i warzywach. Na przykład wykazano, że flawonoid o nazwie fisetyna, naturalnie występujący w różnych owocach (głównie w truskawkach), posiada silne właściwości antyoksydacyjne, neuroprotekcyjne i kardioprotekcyjne. Spożywanie dużej ilości truskawek pomaga dostarczyć odpowiednią ilość tego wyjątkowego fitoskładnika.

Podsumowanie: Jeśli chcesz wyglądać, czuć się i funkcjonować jak najlepiej, pierwszym krokiem zawsze jest dieta oparta na pełnowartościowych, bogatych w składniki odżywcze produktach. Jednak dziś to już nie wystarcza — suplementacja stała się częścią współczesnego życia. Aby uzupełnić witaminy i minerały obecne w diecie tylko w minimalnych ilościach oraz osiągnąć optymalną ilość tych niezbędnych składników odżywczych, potrzebne są suplementy diety. Jeśli chcesz osiągać najlepsze wyniki na treningach i zawodach — a co jeszcze ważniejsze, cieszyć się optymalnym zdrowiem (nie minimalnym, optymalnym!) — codzienna suplementacja to konieczność, a nie opcja.

Każda porcja Race Day Boost składająca się z czterech kapsułek zawiera 1 000 mg fosforanu sodu, z czego 300 mg to sód. Standardowy protokół ładowania to cztery porcje dziennie przez cztery dni, co zwiększa dzienne spożycie sodu o 1 200 mg; przez cztery dni daje to łącznie dodatkowe 4 800 mg sodu. Ponieważ większość sportowców już spożywa znacznie więcej sodu niż jest to konieczne, szczególnie ważne jest ograniczenie spożycia sodu/soli z diety, zwłaszcza podczas fazy ładowania Race Day Boost.

Tak, fosforan trisodowy (w skrócie: fosforan sodu) jest niezwykle bezpieczny, szczególnie w stosunkowo niewielkich ilościach obecnych w Race Day Boost i Perpetuem. Fosforan sodu posiada oznaczenie GRAS (Generally Recognized As Safe – ogólnie uznany za bezpieczny) nadane przez FDA jako emulgator, Nutrients and Dietary Supplement, środek chelatujący (dodatek do żywności mający na celu poprawę jakości i stabilności produktów spożywczych), a także do innych zastosowań.

U szczurów doustna wartość LD₅₀ fosforanu trisodowego (dawka powodująca śmierć 50% zwierząt) wynosi 7 400 mg/kg masy ciała. Dla sportowca ważącego 75 kg (165 lb) oznaczałoby to niemal 555 gramów (555 000 mg) — to astronomiczna ilość, której nikt nie rozważałby spożycia. Dla porównania:

• Wartość LD₅₀ wodorowęglanu sodu (soda oczyszczona) u szczurów: 4 220 mg/kg masy ciała

• Wartość LD₅₀ kwasu octowego (rozwór wodny octu) u szczurów: 3 310 mg/kg masy ciała

• Wartość LD₅₀ chlorku sodu (sól kuchenna) u szczurów: 3 000 mg/kg masy ciała

W żadnym z naszych produktów nie używamy syropu z brązowego ryżu, więc jeśli chodzi o produkty Hammer Nutrition, nie ma powodów do niepokoju w tym zakresie.

Absolutnie nie, chociaż media głównego nurtu próbują nas przekonać do czegoś przeciwnego, zasypując alarmującymi nagłówkami i doniesieniami na temat badania opublikowanego w lipcu 2013 roku w czasopiśmie National Cancer Institute [1]. Jesteśmy przekonani, że spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 wspiera ogólne zdrowie — w tym zdrowie prostaty — co potwierdza ogromna liczba badań zgromadzonych przez lata.

Burzę medialną wokół suplementacji ryb i oleju rybiego wywołało badanie SELECT (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial), które sugeruje związek między wyższym poziomem kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi — szczególnie DHA, EPA i DPA (wszystkie obecne w EndurOmega) — a zwiększonym ryzykiem raka prostaty.

Jednak poniższe błędy badania unieważniają wyciągnięte wnioski:

1. Badanie SELECT zostało pierwotnie zaprojektowane w celu oceny wpływu spożycia witaminy E i selenu na ryzyko raka prostaty — nie oleju rybiego.

2. W badaniu nie monitorowano, czy mężczyźni spożywali ryby lub przyjmowali suplementy z olejem rybim. Jeśli nie ma danych o spożyciu ryb/oleju rybiego, niemożliwe jest powiązanie poziomu omega-3 we krwi z rakiem prostaty.

3. Wyniki oparto na jednej próbce krwi pobranej na bardzo wczesnym etapie badania, aby ocenić poziom kwasów tłuszczowych. Ten pomiar pokazuje jedynie, co ktoś zjadł w ciągu kilku godzin; nie mówi nic o spożyciu średnio- czy długoterminowym — zwłaszcza na przestrzeni sześciu lat, jak w tym badaniu. Ponieważ poziomy kwasów tłuszczowych szybko zmieniają się w odpowiedzi na krótkoterminowe zmiany diety, łączenie podwyższonego poziomu omega-3 z ryzykiem raka prostaty na podstawie jednego pomiaru osocza jest mylące (a nawet po prostu błędne).

4. Nawet biorąc pod uwagę ten jeden wynik krwi, różnice są zbyt minimalne, by wyciągać jakiekolwiek sensowne wnioski. U mężczyzn z poziomem omega-3 wynoszącym 4,48% ryzyko raka prostaty było niższe, podczas gdy mniej niż jedna dziesiąta procenta wzrostu (do 4,66%) wiązała się z „astronomicznym” wzrostem ryzyka — o 44% większe ryzyko raka prostaty niskiego stopnia i o 71% większe ryzyko raka wysokiego stopnia. Według dr. Petera Bongiorno: Autorzy dokonali ogromnego skoku, sugerując, że ta niepojęcie mała różnica w jakiś sposób wywołuje raka. Artykuł nie wyjaśnił też, jak oleje rybne mogłyby powodować raka. [2]

5. Innych kluczowych czynników przyczyniających się do powstawania raka w ogóle nie uwzględniono! Ponad 50% uczestników paliło, prawie 65% regularnie spożywało alkohol, a 80% było otyłych. Zadziwiające, że te podstawowe czynniki zostały zignorowane.

Kwasy tłuszczowe omega-3 SĄ KORZYSTNE dla zdrowia prostaty!

Badanie obejmujące prawie 50 000 mężczyzn wykazało, że wyższy poziom EPA i DHA — głównie obecnych w rybach i suplementach oleju rybiego — korelował z niższym ryzykiem raka prostaty. [3]

Badanie przeprowadzone na Harvardzie, obejmujące ponad 293 000 mężczyzn, wykazało, że odsetek śmiertelnych przypadków raka prostaty był istotnie niższy przy wyższym spożyciu omega-3. [4]

Metaanaliza z 2010 roku, obejmująca dane ponad 15 000 mężczyzn, wykazała 63% spadek śmiertelności z powodu raka prostaty u tych, którzy spożywali więcej ryb. [5]

Badanie, które przez 30 lat śledziło 6 300 szwedzkich mężczyzn, wykazało, że u tych, którzy nie jedli ryb, występowanie raka prostaty było o 200–300% wyższe w porównaniu do osób spożywających duże ilości ryb. [6]

Podsumowanie

Na podstawie tego badania oraz sposobu uzyskania wyników po prostu nie jest racjonalne przedstawianie kwasów tłuszczowych omega–3 jako przyczyny raka prostaty — zwłaszcza w świetle licznych bardziej wiarygodnych badań, które wskazują, że omega–3 mają pozytywny wpływ na zdrowie prostaty. Nie wierz w mylący, nieprecyzyjny medialny szum — my zdecydowanie tego nie robimy. Najważniejsze: kwasy tłuszczowe omega–3 pochodzące z ryb lub suplementów oleju rybiego (EndurOmega) przynoszą korzyści dla ogólnego zdrowia w wielu obszarach — w tym dla zdrowia prostaty.

Bibliografia

1. Brasky TM, Darke AK, Song X, et al. Plasma Phospholipid Fatty Acids and Prostate Cancer Risk in the SELECT Trial. Journal of the National Cancer Institute. 10 lipca 2013.

2. http://www.psychologytoday.com/blog/inner-source/201308/do-fish-and-fish-oils-cause-prostate-cancer

3. Leitzmann MF, Stampfer MJ, Michaud DS, et al. Dietary intake of n-3 and n-6 fatty acids and the risk of prostate cancer. The American Journal of Clinical Nutrition. Lipiec 2004;80(1):204–216.

4. Bosire C, Stampfer MJ, Subar AF, et al. Index-based dietary patterns and the risk of prostate cancer in the NIH-AARP diet and health study. American Journal of Epidemiology. 15 marca 2013;177(6):504–513.

5. Szymanski KM, Wheeler DC, Mucci LA. Fish consumption and prostate cancer risk: a review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition. Listopad 2010;92(5):1223–1233.

6. Terry P, et al. Fatty fish consumption and risk of prostate cancer. Lancet. 2001;357:1764–1766.

Używane kapsułki Vcaps^® są produkowane przez firmę Capsugel, a ich surowcem jest hypromeloza. Hypromeloza to substancja celulozowa pozyskiwana z drewna miękkiego, głównie z sosny i świerku; drzewa te są uprawiane i zbierane na plantacjach w południowo-wschodniej Ameryce. Hypromeloza stosowana do produkcji kapsułek spełnia wszystkie wymagania określone w zharmonizowanych monografiach farmakopealnych USP (United States Pharmacopeia), EP (European Pharmacopoeia) i JP (Japanese Pharmacopoeia).

Tak, produkty Hammer Nutrition są testowane pod kątem metali ciężkich i spełniają ustalone poziomy bezpieczeństwa, a często nawet je przewyższają. Producent suplementów diety Hammer Nutrition wymaga, aby każdy potencjalny dostawca surowców DO KAŻDEJ partii dostarczanych surowców dołączał Certyfikat Niezależnej Analizy Laboratoryjnej (Certificate of Independent Laboratory Analysis), który obejmuje co najmniej 15 konkretnych parametrów. Jednym z nich jest:

Oświadczenie dotyczące metod analitycznych akceptowanych w branży oraz odniesienia do nich, mające na celu potwierdzenie, że surowiec spełnia normy FDA w zakresie zawartości mikrobiologicznej, metali ciężkich, rozpuszczalników i pestycydów, a także wyniki takich analiz. (Należy wyszczególnić i podać nazwę niezależnego laboratorium przeprowadzającego badanie, osobę kontaktową oraz numer telefonu.)

Podsumowanie:

Suplementy diety Hammer Nutrition są testowane pod kątem metali ciężkich, a wszystkie zawarte w nich surowce spełniają lub przewyższają wymagania FDA.

Większość Amerykanów — jeśli spożywa wystarczającą ilość kalorii w ramach zbilansowanej diety — otrzymuje wystarczającą ilość żelaza z pożywienia, dlatego nie ma potrzeby dodatkowej suplementacji żelaza. Lieberman i Bruning (1990) zalecają 15–25 mg dziennego optymalnego spożycia (ODI) dla mężczyzn i 20–30 mg dla kobiet. Bardzo łatwo jest przekroczyć te wartości wyłącznie poprzez jedzenie. Jeśli sportowiec spożywa ilość żelaza z diety przekraczającą zalecane dzienne spożycie (RDA) — które w zależności od płci i wieku wynosi 8–27 mg/dzień — może doświadczyć wczesnego zmęczenia i potencjalnie poważniejszych problemów zdrowotnych.

Według uznanego źródła: Większość ludzi ma w organizmie za dużo żelaza. Nadmiar żelaza powoduje masowe reakcje wolnorodnikowe. Badania epidemiologiczne na ludziach pokazują, że osoby z wysokimi zapasami żelaza są znacznie bardziej narażone na raka i choroby serca. Coraz więcej dowodów wskazuje na rolę żelaza w zaburzeniach neurologicznych, takich jak choroba Parkinsona.

Żelazo jest niezwykle ważnym składnikiem odżywczym, szczególnie dla sportowców wytrzymałościowych. W przypadku niedoboru żelaza — gdy poziom hemoglobiny jest niski — pogarsza się transport tlenu do mięśni. Niedobór żelaza może również osłabiać produkcję energii, jeśli poziom mioglobiny i enzymów mitochondrialnych jest niski. Jednak nadmiar żelaza może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych opisanych powyżej. Ponieważ zdecydowana większość Amerykanów dostarcza sobie wystarczającą ilość żelaza z diety, a nadmierne spożycie wiąże się z negatywnymi skutkami zdrowotnymi, Premium Insurance Caps nie zawiera żelaza.

Jeśli nie jesteś pewien swojego poziomu żelaza, pełna morfologia krwi (CBC) oraz panel biochemiczny pozwolą określić stan gospodarki żelazowej i wskazać, czy suplementacja jest konieczna.

P: Przeciętna tabletka Endurolytes FIZZ zawiera około 500 mg sorbitolu (poliol, czyli „alkohol cukrowy”). Sorbitol NIE jest sztucznym słodzikiem; organizm ludzki wytwarza go naturalnie i występuje w wielu produktach spożywczych. Używamy sorbitolu w Endurolytes FIZZ, ponieważ:

• Jest bezsprzecznie lepszym wyborem niż sztuczne słodziki, takie jak acesulfam-K czy aspartam.

• W przeciwieństwie do ksylitolu, innego naturalnego słodzika stosowanego w HEED i Recoverite, sorbitol ma doskonałe właściwości tabletkowania/spajania, a jednocześnie nie hamuje reakcji musującej (efervescentnej).

• Bezpieczeństwo stosowania sorbitolu potwierdza wiele publikacji naukowych. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uznaje sorbitol za GRAS (Generally Recognized as Safe – ogólnie uznany za bezpieczny); status ten został przyznany przez wybraną komisję ekspertów FASEB (Federation of American Societies for Experimental Biology) po dokładnej ocenie dostępnych danych. FDA wymaga, aby na etykiecie produktów spożywczych, których spożycie może prowadzić do dziennego przyjęcia 50 g sorbitolu, znalazło się ostrzeżenie: Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.

• Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO (JECFA) również ocenił bezpieczeństwo sorbitolu i ustalił „nieokreślone” ADI (dopuszczalne dzienne spożycie), co oznacza, że nie ma górnego limitu stosowania; to najbezpieczniejsza kategoria, do której JECFA może zaklasyfikować składnik żywności. Decyzje JECFA są często przejmowane przez wiele mniejszych krajów.

• Komitet Naukowy ds. Żywności Unii Europejskiej w 1985 roku opublikował kompleksową ocenę słodzików i uznał sorbitol za akceptowalny bez ograniczeń.

Bibliografia

• Komisja Wspólnot Europejskich. Raporty Komitetu Naukowego ds. Żywności dotyczące substancji słodzących. Szesnasta seria. Raport EUR 10210 EN. Biuro Publikacji Urzędowych Wspólnot Europejskich, Luksemburg, 1985.

• Dwivedi, B.K. Sorbitol i mannitol. W: Alternatywne substancje słodzące (wyd. 2), L.O. Nabors i R.C. Gelardi (red.), Marcel Dekker, Inc., Nowy Jork, 1991.

• Rada Wspólnoty Gospodarczej Europy (EEC). 1990. Dyrektywa dotycząca etykietowania żywności. Dziennik Urzędowy Wspólnot Europejskich. Nr L 276/40 (6 października).

• Federacja Amerykańskich Towarzystw Biologii Doświadczalnej. Ocena wartości energetycznej wybranych polioli stosowanych jako składniki żywności. Czerwiec 1994. (maszynopis)

• Federacja Amerykańskich Towarzystw Biologii Doświadczalnej. Ocena aspektów zdrowotnych sorbitolu jako składnika żywności. Opracowanie dla FDA. Grudzień 1972. (maszynopis)

• Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności. Toksykologiczna ocena wybranych dodatków do żywności: sorbitol. Dwudziesty szósty raport. WHO Technical Report Series 683, 218–228. Genewa, 1982.

• Office of the Federal Register, General Services Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Section 184.1835. Washington, D.C., U.S. Government Printing Office, 1993.

• Sicard, P.J., Leroy, P. Mannitol, sorbitol i lycasin: właściwości i zastosowania w żywności. W: Developments in Sweeteners—2, T.H. Grenby, K.J. Parker, M.G. Lindley (red.), Applied Science Publishers LTD, Londyn & Nowy Jork, 1983.

• Źródło: http://www.caloriecontrol.org/sweeteners-and-lite/polyols/sorbitol

Podsumowanie

1. Sorbitol jest używany od dziesięcioleci; FDA uznaje go za GRAS i jest dopuszczony w wielu krajach.

2. Sorbitol występuje naturalnie w organizmie i w wielu produktach spożywczych (owoce, jagody; uwaga: szczególnie znany z drzew rodzaju Sorbus).

3. Nie powoduje próchnicy, nie przyczynia się do powstawania płytki nazębnej i ubytków, ponieważ bakterie jamy ustnej trudno go metabolizują — to znaczy jest to słodzik „przyjazny zębom i dziąsłom”.

4. Sorbitol — podobnie jak ksylitol — zawiera około jedną trzecią mniej kalorii niż większość źródeł węglowodanów (~2,6 kcal/g vs. ~4,0 kcal/g), dlatego można go stosować bardzo oszczędnie.

Sorbitol (podobnie jak ksylitol i stewia) to zdecydowanie zdrowszy wybór w porównaniu do sztucznych słodzików powszechnie stosowanych na rynku odżywek sportowych — dlatego, wraz z naturalnymi aromatami, znajduje się w produktach Hammer Nutrition. W przypadku Endurolytes FIZZ podwójna zaleta sorbitolu — doskonałe właściwości tabletkowania i słodzące — czyni go logicznym wyborem.

Z dwóch powodów.

1) Kofeina może zmienić smak

Za każdym razem, gdy dodajemy kofeinę do smaku, może ona znacząco zmienić profil smakowy, dlatego musimy bardzo ostrożnie wybierać, które smaki mogą zawierać kofeinę. Obecnie Hammer Nutrition opracowuje dwa smaki Hammer Gel z kofeiną: Espresso — który naturalnie „prosi się” o kofeinę — zawiera 50 mg/porcję kofeiny, natomiast Tropical ze względu na swój kwaśny profil smakowy otrzymał 25 mg/porcję kofeiny.

2) Kofeina czyni produkt bardziej kwaśnym

Każda ilość kofeiny dodana do produktu zwiększa jego kwasowość. Choć ten wzrost kwasowości jest niewielki, u niektórych osób może zwiększać ryzyko podrażnienia żołądka — zwłaszcza przy większych ilościach kofeiny lub produktów z kofeiną.

Przez prawie dwa lata wytrwale pracowaliśmy nad stworzeniem żelka energetycznego, bloku lub podobnego produktu. Niestety, po niezliczonych próbach doszliśmy do wniosku, że nie da się tego osiągnąć bez konieczności wprowadzenia do formuły dużej ilości prostych cukrów. Jak zapewne wiesz, stanowczo sprzeciwiamy się wszelkim prostym cukrom: uważamy, że nie są one odpowiednim źródłem węglowodanów ani dla wydolności sportowej, ani dla ogólnego zdrowia.

Chociaż z pewnością wprowadzenie na rynek „Hammer Cube” dla sportowców byłoby opłacalne, jego produkcja byłaby nieszczera i całkowicie sprzeczna z naszymi zaleceniami dotyczącymi ładowania energii (fueling). Dla nas o wiele ważniejsza jest Twoja wydajność sportowa oraz zdrowie, dlatego nie produkujemy żelowych produktów energetycznych napakowanych zwykłym cukrem.

Aby dowiedzieć się, dlaczego nie zalecamy stosowania prostych cukrów, przeczytaj ten artykuł: Kalorie mają znaczenie – właściwe spożycie kalorii podczas treningu wytrzymałościowego.

Tradycyjnie na etykietach suplementów diety widniała data ważności, „Best by” (najlepiej spożyć przed) lub „Use by” (spożyć do) — zazwyczaj cztery lata od daty produkcji według wytycznych United States Pharmacopeia (USP). Jednak wytyczne i przepisy FDA dotyczące Good Manufacturing Practices (GMP) zostały ostatnio zaktualizowane. W związku z tym na etykietach wielu produktów Hammer Nutrition pojawia się teraz również data „Manufacture” (często oznaczana jako MFG).

Przykład oznaczenia MFG

Jeśli produkt został wyprodukowany 17 stycznia 2012 r., na etykiecie widnieje: MFG 011712.

Data „Best by” na żelach i proszkach

Aby ułatwić klientom orientację, od 16 sierpnia 2012 r. na żelach i produktach w proszku umieszczamy również datę „Best by” (najlepiej spożyć przed). Jest to zalecany termin, do którego produkt najlepiej spożyć dla uzyskania optymalnych rezultatów.

• Hammer Gel: data „Best by” to 5 lat od daty produkcji.

• Wszystkie proszkowe paliwa Hammer Nutrition oraz Perpetuem Solids: data „Best by” to 3 lata od daty produkcji.

Produkty z datą ważności na etykiecie

Hammer Bars oraz Endurolytes Fizz nadal mają na etykiecie datę ważności (expiration). Dla zachowania optymalnej jakości i świeżości, produkty te należy zużyć/spożyć przed upływem terminu ważności, który od daty produkcji wynosi:

• Hammer Bars: 18 miesięcy (wyprodukowane po 01.01.2013)

• Endurolytes Fizz: 2 lata

Oznaczenia suplementów

Na etykiecie suplementów diety Hammer Nutrition widnieje data „Manufacture” (MFG). Nie musisz się martwić o jakość i świeżość naszych produktów, o ile od daty MFG podanej na butelce/etykiecie nie minęły więcej niż cztery lata (oraz produkty nie były narażone na nadmierne ciepło lub bezpośrednie działanie promieni słonecznych).

Wszystkie produkty Hammer Nutrition są wytwarzane z naturalnymi aromatami i — o ile etykieta nie wskazuje inaczej — pochodzą ze źródeł niealergennych chemicznie. Związki te występują naturalnie w żywności. Na przykład naturalny aromat pomarańczowy może pochodzić z różnych cytrusów. Składniki aromatyczne mogą być również pozyskiwane z innych produktów spożywczych w celu uzyskania smaku pomarańczowego, pod warunkiem że dany związek występuje naturalnie także w pomarańczy. Aromaty stosowane w produktach Hammer Nutrition spełniają definicję „naturalnego aromatu” według FDA, zawartą w 21 CFR 101.22 (3).

(3) „Naturalny aromat” lub „naturalny środek aromatyzujący” oznacza olejek eteryczny, oleorezynę, esencję lub ekstrakt, hydrolizat białka, destylat albo produkt dowolnego procesu prażenia, podgrzewania lub enzymatycznego, który zawiera składniki smakowe pochodzące z przypraw, owoców lub soków owocowych, warzyw lub soków warzywnych, jadalnych drożdży, ziół, kory, pąków, korzeni, liści lub podobnych materiałów roślinnych, mięsa, owoców morza, drobiu, jaj, produktów mlecznych lub produktów ich fermentacji, i którego główną funkcją w żywności jest nadanie smaku, a nie dostarczanie wartości odżywczych. Do naturalnych aromatów zalicza się także naturalne esencje lub ekstrakty roślinne wymienione w sekcjach 182.10, 182.20, 182.40 i 182.50 oraz w części 184 niniejszego rozdziału, a także substancje wymienione w sekcji 172.510 tego rozdziału.

Co to oznacza w praktyce?

1. Produkowane zgodnie z wytycznymi FDA i odpowiednimi przepisami.

2. Mogą pochodzić bezpośrednio z owocu.

3. Mogą pochodzić z innych owoców/produktów spożywczych, jeśli obecny tam związek występuje naturalnie także w owocu, którego smak jest odtwarzany.

4. Pochodzą ze źródeł niealergennych.

PYTANIE DODATKOWE: Przepisy FDA dotyczące „naturalnych aromatów” wydają się dawać producentom dużą swobodę w stosowaniu składników, których klienci niekoniecznie chcieliby spożywać. Co o tym sądzicie?

Przede wszystkim warto podkreślić, że procedury i wytyczne określone przez FDA są niezwykle rygorystyczne — znacznie bardziej, niż większość osób sobie wyobraża. Tak, FDA wymienia wiele możliwych źródeł, z których — w określonych przypadkach — można pozyskiwać naturalne aromaty, ale produkt końcowy zawsze musi być całkowicie czysty i wolny od zanieczyszczeń, niezależnie od pierwotnego źródła.

Jednocześnie prawdą jest, że producenci zazwyczaj wybierają najprostsze i najbardziej oczywiste źródła. Przykładowo, aromat czekoladowy w Chocolate Whey Protein pochodzi z kakao, a aromat waniliowy w Vanilla Whey Protein z laski wanilii. Inne przykłady: aromat pomarańczowy zazwyczaj z pomarańczy, truskawkowy z truskawek i tak dalej.

Sedno sprawy: bez względu na pierwotne źródło, zanim z surowca powstanie „produkt końcowy” — ekstrakt, koncentrat, oleorezyna — przechodzi on taki stopień przetworzenia, że pozostaje wyłącznie czysta substancja aromatyczna (ekstrakt/esencja). Innymi słowy, nie będziesz spożywać „drożdży, ziół, kory, pąków, korzeni, liści” itd., nawet jeśli mogą to być źródła akceptowane przez FDA do produkcji naturalnych aromatów — do formuły trafia tylko czysty produkt końcowy.

Dobrą analogią jest tutaj złożony węglowodan (maltodekstryna), którego używamy we wszystkich naszych produktach energetycznych (Hammer Gel, HEED, Sustained Energy, Perpetuem, Recoverite). Wersja Classic zawiera maltodekstrynę pochodzenia kukurydzianego, natomiast wersja 2.0 zawiera maltodekstrynę pochodzenia tapioki/manioku. W obu przypadkach w wyniku procesu przetwarzania DNA i komponent białkowy pierwotnego surowca — gdzie znajduje się alergen — zostają zniszczone; ostatecznie pozostaje jedynie węglowodan (maltodekstryna). Ta sama zasada w pełni dotyczy również naturalnych aromatów używanych w naszych produktach.

Tak. Żaden produkt Hammer nie zawiera składników pochodzących z Chin ani z innych wątpliwych źródeł. Współpracujemy wyłącznie z renomowanymi zakładami posiadającymi certyfikat FDA, które przestrzegają rygorystycznych wytycznych GMP (Good Manufacturing Practices). Brian Frank (właściciel Hammer Nutrition) współpracuje z większością dostawców od ponad 20 lat; firmy te są zazwyczaj liderami branży w swoich dziedzinach. Każda z nich przeprowadza okresowe, losowe kontrole (assay).

Oświadczenie dr. Billa Misnera (byłego dyrektora ds. badań i rozwoju):
„W latach 1996–2008 analizowałem dokumenty Certificate of Analysis (certyfikat analizy producenta) producentów produktów Hammer Nutrition, w tym niezależne badania laboratoryjne potwierdzające dane z tych certyfikatów. Niezależnie od tego, czy granica wykrywalności wynosiła PPM (części na milion), czy PPB (części na miliard), wszystkie badania potwierdziły, że produkty zawierają wyłącznie składniki wymienione na etykiecie, a ich ilości mieściły się w zakresie +1–4% w stosunku do podanych wartości. W lutym 2006 roku przeszedłem na emeryturę, ale na prośbę nadal doradzam Hammer Nutrition. Hammer Nutrition zachowało integralność i jakość całej swojej oferty. Moja żona, ja i członkowie naszej rodziny codziennie korzystamy z produktów Hammer dla zdrowia i kondycji.”

Z wyjątkiem smaku Peanut Butter możesz spożywać wszystkie pozostałe smaki Hammer Gel bez obaw o zanieczyszczenie krzyżowe.

Peanut Butter Hammer Gel jest produkowany w całkowicie oddzielnym zakładzie i lokalizacji niż pozostałe produkty Hammer Nutrition. Ponadto, jeśli danego dnia produkowany jest Peanut Butter Hammer Gel, w tym samym dniu nie produkuje się żadnych innych smaków Hammer Gel.

Na koniec urządzenia są poddawane wielokrotnej, specjalnej procedurze oczyszczania z alergenów, a pracownicy danej zmiany zmieniają odzież (i oczywiście rękawiczki) oraz przechodzą dodatkowe procedury higieniczne.

5-HTP (5-hydroksytryptofan) to ekstrakt pochodzący z naturalnej rośliny strączkowej, Griffonia simplicifolia, a nie z izolowanej, fermentowanej formy aminokwasu tryptofanu. 5-HTP to w rzeczywistości metabolit tryptofanu, bezpośredni prekursor neuroprzekaźnika serotoniny. Tryptofan jest również prekursorem serotoniny, jednak dzieli go od serotoniny dwa etapy metaboliczne.

Tak, każdy suplement diety Hammer Nutrition przechodzi niezależne badania prowadzone przez strony trzecie, zgodnie z wymaganiami FDA (21 CFR Part 111 – Suplementy diety).

Każdy surowiec użyty do produkcji suplementów jest badany pod kątem czystości, mocy, tożsamości i integralności. Oprócz kontroli surowców, każdy suplement Hammer Nutrition jest kontrolowany na każdym etapie produkcji — mieszania, kapsułkowania / napełniania proszkiem, opakowań oraz produktu gotowego — zanim zostanie dopuszczony do dystrybucji (wprowadzenia na rynek).

Posiadają certyfikat Informed Sport

• Endurolytes – 4 szt. / 120 szt.

• Endurolytes Extreme – 3 szt. / 120 szt.

• Endurolytes Extreme Powder

• Endurolytes Fizz

Certyfikat Informed Choice

Obecnie nie posiadamy produktu z takim certyfikatem.

Intensywny zapach naturalnie pochodzi z Recoverite oraz Whey Protein, a dokładniej z aminokwasów tworzących izolat białka serwatkowego i jest to całkowicie normalne.

• Jednym z powodów jest to, że w tych produktach tłuszcz i laktoza zostały praktycznie całkowicie usunięte, dzięki czemu profil aminokwasowy jest bardziej „skoncentrowany”. Rzeczywista zawartość białka w izolacie białka serwatkowego wynosi ponad 90%, podczas gdy koncentrat białka serwatkowego zawiera maksymalnie ok. 75–80% białka. Dlatego naturalny zapach aminokwasów jest bardziej wyczuwalny.

• Drugim powodem jest to, że w obu produktach używamy wyłącznie naturalnych aromatów; maskują one znacznie subtelniej naturalny zapach aminokwasów niż sztuczne substancje słodzące — których zdecydowanie nie chcemy dodawać do naszych produktów.

Podsumowując: to zjawisko jest nieszkodliwe i stanowi naturalną cechę wysokiej jakości, czystego izolatu białka serwatkowego.

O: Nasz najnowszy produkt, Amino Age — oprócz licznych korzyści czterech zawartych w nim składników odżywczych — jest prawdopodobnie naszym najskuteczniejszym suplementem zwiększającym poziom NO. Więcej szczegółów znajdziesz w tym artykule: Endurance News Weekly – Amino Age.

Jak 4 aminokwasy wspierają produkcję NO?

• Glicyna — Może zwiększać produkcję tlenku azotu (NO) oraz poprawiać jego biodostępność. Może stymulować syntezę syntazy NO (NOS) — enzymu odpowiedzialnego za produkcję NO — oraz łagodzić szkodliwe skutki wolnych rodników i stresu oksydacyjnego, które osłabiają powstawanie NO.

• Tauryna — Może podnosić poziom NO poprzez stymulację jego produkcji i poprawę biodostępności. Badania wskazują, że poprawia funkcję śródbłonka poprzez zwiększenie produkcji NO, zmniejszając dysfunkcję śródbłonka.

• N-acetylocysteina (NAC) — Może zwiększać produkcję NO i jego działanie poprzez zwiększenie dostępności L-argininy (prekursora NO), a także działa jako antyoksydant, chroniąc NO przed inaktywacją.

• L-karnozyna (karnozyna) — Jej działanie modulujące NO jest powiązane z właściwościami antyoksydacyjnymi i przeciwzapalnymi. Poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego pośrednio wspiera zrównoważony układ NO.

Uwaga: Powyższe mechanizmy opisują ogólne efekty fizjologiczne; reakcje indywidualne mogą się różnić. Jeśli przyjmujesz leki lub masz problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem.

Nasze butelki na wodę (bidony) są z dumą produkowane w USA, co gwarantuje wysokie standardy jakości i bezpieczeństwa.

Nakładki pochodzą z Tajwanu, który słynie z precyzyjnej produkcji i trwałości.

Hammer Nutrition oferuje dwa doskonałe paliwa na bazie proszku do długotrwałego wysiłku: Sustained Energy 2.0 oraz Perpetuem 2.0. Sustained Energy 2.0 (powszechnie nazywany „SE”) pojawił się w 1992 roku; Perpetuem jest dostępny od początku 2003 roku. Obie wersje paliw 2.0 zostały wprowadzone w 2022 roku. Perpetuem 2.0 i Sustained Energy 2.0 są przeznaczone jako główne, a nawet jedyne źródło energii podczas treningów trwających ponad dwie godziny.

To, czy warto używać Sustained Energy 2.0, Perpetuem 2.0 (lub obu), oczywiście zależy od osobistych preferencji; jednak istnieje kilka różnic między tymi dwoma sprawdzonymi paliwami, które mogą pomóc w wyborze.

Kalorie

Każde 2 miarki Perpetuem 2.0 zawierają 180 kalorii. W przypadku Sustained Energy 2.0 taka sama porcja to 200 kalorii.

Główne składniki

Sustained Energy 2.0 stosuje proporcję węglowodany złożone : białko sojowe = 7:1 i jest beztłuszczowy. Proporcja węglowodanów do białka w Perpetuem 2.0 wynosi około 8:1, a do każdej 2-miarowej porcji formuły dodano 2,0 grama zdrowych tłuszczów (lecytyna sojowa, olej słonecznikowy).

Dlaczego właśnie ten konkretny tłuszcz znajduje się w Perpetuem 2.0?

• Działa jako naturalny konserwant, wydłużając „żywotność półkową” składników węglowodanowych i białkowych.

• Pomaga organizmowi łatwiej mobilizować własne rezerwy kwasów tłuszczowych, które podczas długich treningów mogą pokryć nawet dwie trzecie zapotrzebowania energetycznego.

• Nieco spowalnia tempo trawienia, zmniejszając uczucie głodu.

Dodatkowe składniki odżywcze

Perpetuem 2.0 zawiera fosforan sodu (znany też jako trifosforan sodu); ten składnik nie został dodany do formuły Sustained Energy 2.0. Do jego głównych zalet należy to, że jest silnym buforem kwasowym, który łagodzi uczucie pieczenia spowodowane nagromadzeniem kwasu mlekowego. Oba produkty zawierają L-karnozynę, która również jest skutecznym składnikiem buforującym/neutralizującym pH.

Smaki

Sustained Energy 2.0 był zawsze dostępny w neutralnym („plain”) smaku. Perpetuem 2.0 jest dostępny w czterech wariantach smakowych: pomarańczowy, truskawkowy, czekoladowy oraz caffè latte (15 mg kofeiny na porcję/miarkę).

Dodatkowe uwagi

Z naszych obserwacji wynika, że Sustained Energy 2.0 może być idealnym wyborem przy wyższej intensywności wysiłku wytrzymałościowego (ok. 70–85% HRmax, czyli maksymalnego tętna), podczas gdy Perpetuem 2.0 może być atrakcyjniejszy na jak najdłuższych dystansach i przy bardziej aerobowej intensywności (poniżej 70% HRmax). Dodatkowo, na podstawie wieloletnich doświadczeń, Sustained Energy 2.0 często lepiej sprawdza się u bardzo szczupłych sportowców („szybka przemiana materii/hipermetabolizm”), natomiast Perpetuem 2.0 — ze względu na dodatek zdrowych tłuszczów — może być bardziej odpowiedni dla sportowców o naturalnie wyższym poziomie tkanki tłuszczowej. Wyjaśnienie: sportowcy z większą ilością tkanki tłuszczowej mają większe rezerwy kalorii dostępnych z własnych zapasów tłuszczu, których mobilizację może skutecznie wspomóc zdrowy tłuszcz zawarty w Perpetuem 2.0.

Podsumowanie

Perpetuem 2.0 i Sustained Energy 2.0 to dwa znakomite paliwa długodystansowe. Po dwóch godzinach możesz używać dowolnego z tych produktów jako jedynych źródeł energii, zarówno razem, jak i jako głównego paliwa w połączeniu z innymi produktami Hammer Nutrition. Jeśli weźmiesz pod uwagę powyższe różnice i przetestujesz oba produkty w różnych warunkach podczas długich treningów, znajdziesz ten, który najlepiej działa dla Ciebie.

HEED to napój sportowy w proszku, który dostarcza kalorii, pełne spektrum elektrolitów i kluczowe składniki odżywcze. Natomiast Endurolytes Fizz to praktycznie bezkaloryczny, musujący preparat elektrolitowy o pełnym spektrum działania.

Każda miarka HEED zawiera 110 kalorii i mniej więcej tyle samo elektrolitów, co połowa tabletki Endurolytes Fizz. Biorąc pod uwagę wiele czynników wpływających na Twoje zapotrzebowanie na elektrolity, dla większości sportowców 2–4 kapsułki Endurolytes lub 1–2 tabletki Endurolytes Fizz sprawdzają się doskonale. W związku z tym sportowcy o niższej masie ciała często zauważają, że 1,0–1,25 miarki HEED (110–137,5 kalorii) w jednej butelce wody często w pełni pokrywa ich godzinowe potrzeby — płyny, kalorie i elektrolity — i to samo dotyczy większości krótkich treningów, gdy potrzebna jest minimalna ilość kalorii i elektrolitów. Dla sportowców o średniej masie ciała 1,5 miarki HEED dostarcza odpowiednią ilość kalorii (165 kalorii), jednak aby w pełni uzupełnić elektrolity, może być potrzebne 1–2 kapsułki Endurolytes lub ½–1 tabletki Endurolytes Fizz. W przypadku sportowców o większej masie ciała 1,75 miarki HEED (192,5 kalorii) zwykle wystarcza, choć akceptowalne jest nawet do 2,0 płaskich miarek (~205 kalorii). Takie porcje dostarczają ilość elektrolitów odpowiadającą 1,75–2,0 kapsułki Endurolytes lub około 1 tabletce Endurolytes Fizz. Zazwyczaj konieczna będzie dodatkowa suplementacja, najczęściej w postaci 1–2 kapsułek Endurolytes lub 1 tabletki Endurolytes Fizz.

Podczas dłuższych sesji treningowych — kiedy głównym paliwem jest Perpetuem lub Sustained Energy (szczególnie jeśli używasz skoncentrowanej, wielogodzinnej butelki „multi-hour” z którymkolwiek z nich) — Endurolytes Fizz to idealna alternatywa dla kapsułek Endurolytes, zwłaszcza dla sportowców, którzy mają trudności z połykaniem kapsułek podczas treningu lub wolą lekko smakową, musującą („fizzy”) wodę z elektrolitami, aby zaspokoić swoje potrzeby mineralne.

Ważna uwaga: jeśli wsypiesz „X” miarek HEED lub wrzucisz „X” tabletek Endurolytes Fizz do swojej butelki, to porcja jest z góry ustalona… zasadniczo ustalasz sobie limit, co może być problemem, jeśli przygotowana ilość okaże się niewystarczająca (na przykład, gdy zrobi się cieplej). Dlatego zdecydowanie zalecamy, aby zawsze mieć przy sobie dodatkową tabletkę Endurolytes Fizz lub kapsułkę Endurolytes. Może się okazać, że nie będziesz ich potrzebować, ale daje to spokój, gdyby warunki wymagały większej ilości elektrolitów niż ta, którą przygotowałeś w butelce HEED lub Fizz.

Na koniec: śmiało możesz dodać tabletkę Endurolytes Fizz do butelki z HEED, aby zwiększyć zawartość elektrolitów. Jeśli masz ochotę na eksperymenty, możesz tworzyć nowe smaki — na przykład dodając Grape Endurolytes Fizz do Melon HEED lub stosując wiele innych kreatywnych kombinacji.

Podsumowanie

HEED = kalorie + elektrolity; Endurolytes Fizz = tylko elektrolity. Teraz już znasz różnice między tymi dwoma doskonałymi źródłami energii!

HEED to napój w proszku zawierający tylko węglowodany, który doskonale sprawdza się podczas sesji treningowych trwających 2–3 godziny. Perpetuem to napój w proszku „węglowodany + białko + zdrowe tłuszcze”, idealny do dłuższych treningów i zawodów. Białko dodane do Perpetuem pomaga pokryć 10–15% zapotrzebowania energetycznego, które przy długotrwałym wysiłku musi pochodzić z białka/aminokwasów. Bez tego białka organizm zmuszony jest „spalać” beztłuszczową masę mięśniową, aby zaspokoić tę mniejszą część zapotrzebowania na energię. Pogarsza to wydolność z powodu nadmiernej produkcji amoniaku, który powoduje zmęczenie, a także znacznie wydłuża regenerację po treningu, ponieważ trzeba odbudować większą ilość zniszczonej tkanki mięśniowej. Zdrowe tłuszcze dodane do formuły Perpetuem sygnalizują organizmowi, że nie jest pozbawiany tłuszczu („musisz jeść tłuszcz, aby spalać tłuszcz”). W rezultacie organizm chętniej mobilizuje zapasy kwasów tłuszczowych, dzięki czemu ich kalorie są wykorzystywane do produkcji energii w sposób bardziej równomierny i efektywny. Widać więc, że Perpetuem to bardzo kompleksowe „posiłek w butelce” przeznaczony dla sportów wytrzymałościowych.

Uwielbiam sposób, w jaki działa Perpetuem; jednak nie lubię pić dużych ilości smakowych płynów z godziny na godzinę. Zamiast tego przygotowuję nieco bardziej skoncentrowaną, wielogodzinną butelkę — zazwyczaj butelkę wystarczającą na 4 godziny. Ważę około 200 funtów (ok. 91 kg), dlatego osobiście używam 1,5 miarki na godzinę, co daje 202,5 kalorii; ta ilość dobrze sprawdza się u sportowców o większej masie ciała (190+ funtów). Sportowcy o mniejszej wadze zwykle uznają za optymalną ilość między 1 miarką (135 kalorii) a 1,25 miarki (168,75 kalorii) na godzinę. Powtarzam: zamiast przygotowywać osobną butelkę na każdą godzinę, ja wsypuję 6 miarek Perpetuem do jednej butelki. Robię to w ten sposób, że napełniam butelkę do ok. 1/3 wodą, dodaję kilka miarek, zakręcam i dokładnie wstrząsam. Powtarzam tę czynność, aż w butelce znajdzie się 6 miarek. Dzięki temu mam w jednej butelce paliwo na 4 godziny, co daje dwie główne korzyści:

1. Nie muszę pić dużych ilości smakowych płynów z godziny na godzinę. Ponieważ jedna butelka zawiera paliwo na 4 godziny, muszę wypić tylko ¼ butelki na godzinę, a nawodnienie uzupełniam czystą wodą (z innej butelki, bukłaka itp.). Zauważam, że zwykła woda lepiej gasi pragnienie, a po przepłukaniu ust wodą łatwiej jest znów przyjąć paliwo.

2. Ponieważ w mojej butelce jest Perpetuem na 4 godziny, nie muszę się zatrzymywać i mieszać nowej porcji co godzinę — to oszczędza czas.

Wielu sportowców lubi używać Perpetuem w ten sposób; naprawdę dobrze się sprawdza i pozwala zaoszczędzić czas. Markerem alkoholowym Sharpie możesz podzielić butelkę na cztery równe części, robiąc oznaczenia, dzięki czemu wizualnie widzisz, do której linii powinieneś wypić w każdej godzinie.

Perpetuem Solids zawiera taką samą formułę jak wersja w proszku. Jednak 4 tabletki do żucia odpowiadają 1 miarce proszku (135 kalorii). Perpetuem Solids mógłby być jedynym źródłem energii, ale wymagałoby to bardzo dużo żucia. W moim przypadku musiałbym przeżuwać 6 tabletek na godzinę, aby pokryć zapotrzebowanie kaloryczne — czuję, że taka ilość żucia „zajechałaby” mi szczękę. Dlatego Perpetuem Solids stosuję raczej jako uzupełniające, „wypełniające luki kaloryczne” źródło energii… nigdy jako jedyne paliwo.

Jednocześnie wielu sportowców — całkowicie akceptowalnie, wprowadzając niewielką różnorodność do „menu” — czasami na godzinę wybiera kombinację 2 Perpetuem Solids + 1 porcja/paczka Hammer Gel. Solids dostarczają około 67 kalorii, a porcja/paczka Hammer Gel 90 kalorii, co daje razem 167 kalorii na godzinę — dla wielu sportowców to jest właśnie ten „słodki punkt”.

Inną opcją jest spożycie 2 opakowań Hammer Gel w ciągu godziny, aby pokryć zapotrzebowanie na paliwo; jedno lub oba mogą być w smakach zawierających białko: Peanut Butter, Peanut Butter–Chocolate lub Nocciola (Hazelnut–Chocolate).

Sedno jest takie, że osobiście większość lub całe moje zapotrzebowanie na paliwo pokrywałbym kilkugodzinną butelką Perpetuem. A jeśli mam ochotę na trochę urozmaicenia, mogę zrobić godzinę tylko na Hammer Gel lub na kombinacji Perpetuem Solids + Hammer Gel.

Istnieje wiele opcji — wszystkie są całkowicie akceptowalne i bardzo skuteczne.

Nie masz miarki? Żaden problem! Dzięki poniższym przelicznikom rozwiążesz problem „Gdzie się podziała moja miarka?”.

Creatine Boost

1 płaska miarka = 6,5 cc = 1 łyżeczka + 1/3 łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Hammer Greens Powder

1 płaska miarka = 11 cc = 2 łyżeczki + 1/3 łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Plant Protein

1 płaska miarka = 29,6 cc = 2 łyżki (Porcja: 2 miarki)

HEED Classic

1 płaska miarka (60 cc) = 4 łyżki + ½ łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

HEED 2.0

1 płaska miarka (39 cc) = 2 łyżki + 1 ¾ łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Perpetuem Classic

1 płaska miarka (60 cc) = 4 łyżki + ½ łyżeczki (Porcja: 2 miarki)

Perpetuem 2.0

1 płaska miarka (39 cc) = 2 łyżki + 1 ¾ łyżeczki (Porcja: 2 miarki)

Sustained Energy

1 płaska miarka (50 cc) = 3 łyżki + 1 łyżeczka (Porcja: 2 miarki)

Recoverite Classic

1 płaska miarka (60 cc) = 4 łyżki + ½ łyżeczki (Porcja: 2 miarki)

Recoverite 2.0

1 płaska miarka (50 cc) = 3 łyżki + 1 łyżeczka (Porcja: 2 miarki)

Hammer Phood

1 płaska miarka (60 cc) = 4 łyżki (Porcja: 2 miarki)

Vegan Recoverite

1 płaska miarka (48 cc) = 3 łyżki + ¼ łyżeczki (Porcja: 2 miarki)

Soy Protein

1 płaska miarka (70 cc) = 4 łyżki + 2 łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Whey Protein

1 płaska miarka (53 cc) = 3 łyżki + 1 ¾ łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Whey Unflavored Protein

1 płaska miarka (50 cc) = 3 łyżki + 1 łyżeczka (Porcja: 1 miarka)

Vegan Protein

1 płaska miarka (73 cc) = 3 łyżki + 2 łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Endurolytes Extreme Powder

1 płaska miarka (3 cc) = 1 łyżeczka (Porcja: 1 miarka)

Fully Charged

1 płaska miarka (9 cc) = 1 ¼ łyżeczki (Porcja: 1 miarka)

Szybkie przeliczniki

• 5 cc ≈ 1 łyżeczka

• 15 cc ≈ 1 ŁYŻKA STOŁOWA

UWAGA: TBSP = tablespoon (łyżka stołowa), tsp = teaspoon (łyżeczka).

Sprawdzona formuła Endurolytes jest dostępna w trzech postaciach — kapsułki, proszek i tabletki musujące — i każda z nich ma swoje zalety. Wersja w kapsułkach może być najlepszą opcją, po prostu dlatego, że w przeciwieństwie do sytuacji, gdy pijesz nieznaną ilość z bidonu, dokładniej wiesz, ile wsparcia elektrolitowo-mineralnego otrzymuje Twój organizm.

Pod względem wygody proszek Endurolytes jest trudny do pobicia. Zwróć jednak uwagę, że ta forma nie zawsze całkowicie się rozpuszcza, co oznacza, że z czasem może osadzać się na dnie bidonu lub systemu nawadniającego. Jeśli oprócz wygody chcesz również delikatnie i smacznie urozmaicić swoją wodę, to Endurolytes Fizz będzie najlepszym wyborem.

Nie zalecamy, z dwóch powodów.

Po pierwsze: aminokwas glutamina odpowiada za gwałtowny wzrost poziomu ludzkiego hormonu wzrostu (hGH). Dr Bill Misner pisze: Glutamina (2000 mg) podniosła poziom hGH w surowicy do 430% wartości spoczynkowej. Podczas snu uwalnia się 85% hGH, a 6 gramów glutaminy zawartej w jednej porcji Hammer Whey wystarcza, aby przeniknąć przez barierę krew-mózg i zwiększyć nocne wydzielanie hGH. Choć składniki białka grochu i brązowego ryżu w Hammer Vegan Protein również zawierają glutaminę, nie w takiej ilości, która znacząco zwiększałaby uwalnianie hGH.

Po drugie: aby skutecznie zwiększyć poziom hGH, zaleca się minimalne lub zerowe spożycie węglowodanów; węglowodany tłumią naturalne uwalnianie hGH. Hammer Whey bez smaku zawiera 0 g węglowodanów na miarkę, wersje smakowe Hammer Whey mają mniej niż 1 g na miarkę, natomiast każda wersja Hammer Vegan Protein zawiera 5 g węglowodanów na porcję. Może się to nie wydawać dużą różnicą, ale gdy celem jest maksymalizacja hGH, ma to znaczenie.

Aby bezpiecznie podnieść poziom hGH — bez ryzyka dla układu hormonalnego — zalecamy, aby 1 miarkę Hammer Whey rozpuścić wyłącznie w 4–6 uncjach (≈120–180 ml) wody; nie w soku owocowym ani mleku, ponieważ ich zawartość węglowodanów hamuje ten proces. Może to spowodować wzrost nawet o 430% w porównaniu do typowego nocnego szczytu, co wyraźnie wspiera procesy anaboliczne organizmu, budujące i chroniące mięśnie.

Całkowicie w porządku jest przygotować Perpetuem lub Sustained Energy z wyprzedzeniem; dla uzyskania maksymalnego efektu zalecamy jednak spożycie zawartości gotowych butelek w ciągu 48 godzin od przygotowania. Zamrożenie mieszanki jest również całkowicie akceptowalne i w przypadku zamrożonego Perpetuem lub Sustained Energy nie ma ograniczenia czasowego co do momentu spożycia.

Może się zdarzyć, że zauważysz niewielką ilość kryształków na lub w pobliżu górnej części butelki. Jest to spowodowane składnikiem L-karnityną w tych dwóch produktach, która jest silnie higroskopijna (czyli przyciąga wodę). Pojawienie się kryształków L-karnityny może oznaczać niewielkie obniżenie skuteczności tego aminokwasu; jednak to krystalizowanie jest normalne i nieszkodliwe, a produkt nadaje się do spożycia bez obaw.

Oba są odpowiednie — liczy się Twoja preferencja!

Oba produkty są idealne do treningów o dowolnej intensywności, trwających do 2–3 godzin.

HAMMER GEL

Hammer Gel to gęsty, syropowaty skoncentrowany żel złożonych węglowodanów. To najlepszy wybór dla sportowców, którzy do nawodnienia preferują czystą wodę.

Dostępny w 12 smakach: Apple-Cinnamon, Banana, Chocolate, Espresso, Montana Huckleberry, Orange, Raspberry, Tropical, Vanilla, Nocciola (Hazelnut–Chocolate), Peanut Butter oraz Peanut Butter–Chocolate.

Zawartość kofeiny: Espresso zawiera 50 mg kofeiny na porcję, a Tropical 25 mg na porcję.

HEED

HEED to proszkowa mieszanka napoju sportowego. To najlepszy wybór dla sportowców, którzy nie lubią pić czystej wody podczas treningu.

Dostępny w pięciu smakach: Cherry Bomb, Lemon–Lime, Mandarin Orange, Melon oraz Strawberry.

Zawartość kofeiny: Cherry Bomb zawiera 25 mg kofeiny na porcję.

Oba produkty mogą być używane jako częściowe źródło kalorii podczas ultradługich wydarzeń, aby urozmaicić i wzbogacić smak podstawowych paliw (Perpetuem i/lub Sustained Energy).

Tutaj pojawia się Recoverite, który zapewnia niezrównane wsparcie żywieniowe, abyś mógł w pełni wykorzystać swoje treningi i zapewnić pełną regenerację po każdym treningu i zawodach.

To, co robimy podczas treningu, jest niewątpliwie ważne — to nie ulega wątpliwości — ale jeśli konsekwentnie pomijamy odpowiednie kroki regeneracyjne, nigdy w pełni nie wykorzystamy czasu i energii włożonych w trening. Pamiętaj: postęp w treningu następuje podczas regeneracji, ale tylko przy odpowiednim odpoczynku i optymalnym wsparciu żywieniowym. Jeśli o to nie zadbamy, nie tylko tracimy korzyści z treningu, ale możemy także narazić się na dodatkowe problemy, takie jak choroby czy kontuzje. Kluczem do uruchomienia kluczowych procesów regeneracyjnych jest uzupełnienie wysokiej jakości węglowodanów i białka natychmiast po treningu (w ciągu pierwszych 30 minut — im szybciej, tym lepiej). Jeśli zapewnisz swojemu organizmowi to wsparcie wtedy, gdy jest najbardziej podatny na odbudowę — czyli zaraz po zakończeniu treningu — Twój organizm zareaguje w następujący sposób:

• Magazynuje więcej „premium” paliwa gotowego do natychmiastowego użycia (glikogenu) w komórkach mięśniowych

• Wzmacnia układ odpornościowy

• Odbudowuje mocniejsze włókna mięśniowe

• Zmniejsza bóle i zakwasy mięśni

Recoverite i Organic Vegan Recoverite zapewniają Twojemu organizmowi idealny stosunek węglowodanów do białka 3:1, dużą ilość wszechstronnie działającej glutaminy (aż 3 gramy na porcję!), skuteczny antyoksydant L-karnozynę oraz pełne spektrum elektrolitów. Efekt: szybka i skuteczna regeneracja, która pozwala Ci wycisnąć maksimum z każdego treningu i idealnie przygotowuje ciało do kolejnego treningu lub zawodów.

Absolutnie!

Wszystkie paliwa Hammer Nutrition są w pełni kompatybilne ze sobą, dzięki czemu możesz je stosować zamiennie według potrzeb. To szczególnie korzystne podczas ultra wytrzymałościowych wydarzeń, ponieważ zapewnia większy wybór wysokiej jakości paliw. Na przykład możesz używać Perpetuem i/lub Sustained Energy od startu do mety albo od czasu do czasu przechodzić na HEED i/lub Hammer Gel dla urozmaicenia. Jednak co najmniej dwie trzecie swojego zapotrzebowania na paliwo najlepiej pokryć z Perpetuem lub Sustained Energy.

Jeśli używasz Hammer Gel i HEED podczas wydarzeń dłuższych niż dwie godziny, nie musisz zaczynać od nich i później przechodzić na Sustained Energy lub Perpetuem. Hammer Gel i/lub HEED możesz stosować na każdym etapie treningu. Dodatkowa buteleczka Hammer Gel w kieszeni może uratować Cię w sytuacji, gdy mieszanka Sustained Energy lub Perpetuem już się skończyła, a przed Tobą jeszcze wiele kilometrów: może zapewnić szybki zastrzyk energii nawet po wielu godzinach wydarzenia.

Sustained Energy lub Perpetuem można przygotować i spożywać na trzy różne sposoby, w zależności od indywidualnych preferencji i logistyki. Prosimy, abyś eksperymentował z poniższymi opcjami, aby znaleźć tę, która najlepiej Ci odpowiada.

Żel lub pasta

Jeśli chcesz zabrać ze sobą jak najwięcej kalorii w jak najmniejszej objętości, to najlepsza opcja. Sustained Energy lub Perpetuem można wymieszać na super skoncentrowaną, niemal pastowatą konsystencję i dozować z butelki Hammer Gel. Użyj blendera lub miski i łyżki, aby wymieszać proszek z niewielką ilością wody, następnie stopniowo dodawaj tyle wody, ile potrzeba do uzyskania pożądanej konsystencji. Pamiętaj: im gęstszy i bardziej skoncentrowany Perpetuem, tym słodszy i intensywniejszy będzie smak. W zależności od liczby miarek potrzebnych na godzinę i koncentracji, jedna butelka Sustained Energy lub Perpetuem może zapewnić 2–4 godziny energii. Tak jak przy wielogodzinnej butelce, musisz mieć przy sobie osobno czystą wodę (bidon, bukłak itp.) i pić ok. 20–25 uncji (≈600–750 ml) czystej wody na godzinę, w zależności od temperatury. Dopóki masz wodę, możesz iść, iść, iść.

Butelka „jednogodzinna”

Ta metoda najlepiej sprawdza się podczas treningu/zawodów, gdy masz wsparcie i pomoc samochodową. Osoby wspierające mogą schłodzić przygotowane butelki i przygotować świeże po drodze. Możesz używać tej metody także bez wsparcia, ale jest to mniej wygodne, bo musisz częściej się zatrzymywać, by mieszać. Ponadto, próbując zaspokoić nawodnienie i dostarczyć kalorie z jednego źródła, masz ograniczone możliwości regulowania jednego parametru bez wpływu na drugi. Przygotowanie: wymieszaj zalecaną ilość miarek do swojej masy ciała z małą (20 uncji) lub dużą (24–28 uncji) butelką wody i spożywaj jedną butelkę na godzinę.

Butelka na kilka godzin

Zdecydowanie najwygodniejsza metoda tankowania: zapewnia samowystarczalność na wiele godzin i potrzebujesz tylko czystej wody po drodze. Jedynym ograniczeniem jest liczba miarek, które zmieszczą się w butelce. Wypróbuj i określ idealną ilość miarek na godzinę. Załóżmy, że testy wykazały, iż dla Ciebie optymalnie to 2 miarki Perpetuem na godzinę. Planujesz 4 godziny: wymieszaj 8 miarek (2 miarki × 4 godziny) w dużej butelce z taką ilością wody, jaka się zmieści. Być może będziesz musiał dodawać wodę partiami, by dobrze wymieszać. Następnie sącz zawartość butelki, popijając małymi porcjami co 15–20 minut. W tej koncentracji woda w butelce nie dostarcza istotnej ilości płynów potrzebnych na godzinę. Aby zaspokoić potrzeby płynowe, zabierz drugą, a nawet trzecią butelkę z czystą wodą lub użyj systemu nawadniającego, lub dowiedz się, gdzie możesz uzupełnić wodę. Zależnie od temperatury/wilgotności i intensywności pij 20–25 uncji czystej wody na godzinę.

Perpetuem — zalecane porcje według masy ciała*

• 0–120 lb (≈0–54,5 kg): maksymalnie ¾ miarki/godz. — ok. 101 kcal

• 120–155 lb (≈54,5–70 kg): 1 miarka/godz. — 135 kcal

• 155–190 lb (≈70–86 kg): 1,25–1,5 miarki/godz. — ok. 169–202,5 kcal

• 190+ lb (86+ kg): maksymalnie 2 miarki/godz. — 270 kcal

Sustained Energy — zalecane porcje według masy ciała*

• 0–120 lb (≈0–54,5 kg): maksymalnie 1 miarka/godz. — ok. 107 kcal

• 120–155 lb (≈54,5–70 kg): 1–1,5 miarki/godz. — 107–160,5 kcal

• 155–190 lb (≈70–86 kg): 2–2,5 łyżki/godzinę — ok. 214–267,5 kcal

• 190+ lb (86+ kg): maksymalnie 2,75 łyżki/godzinę — ok. 294 kcal

Załóżmy, że etap rowerowy zajmuje sześć godzin. Całe, 6-godzinne paliwo możesz przygotować w dwóch butelkach. Jeśli np. (na podstawie testów podczas treningu) ustaliłeś, że 2 miarki Perpetuem wystarczają na 1 godzinę paliwa, wsyp 6 miarek do jednej butelki – uzyskasz w ten sposób butelkę na 3 godziny. Nawadnianie uzupełniaj czystą wodą z innego bidonu lub systemu nawadniającego (ok. 20–28 uncji / 600–830 ml/godz.). Przygotuj dwie butelki po 6 miarek i w ten sposób masz zabezpieczone paliwo na 6 godzin.

Przygotuj butelki poprzedniego wieczoru, a następnie zamroź je. Dzięki temu podczas etapu rowerowego, gdy się rozmrożą, pozostaną zimne i smaczne. Jeśli jednak w dniu zawodów zapowiada się wyjątkowo gorąca pogoda lub nie masz możliwości utrzymania butelek w chłodzie do czasu jazdy, wypróbuj tę metodę: jedną butelkę przygotuj i zamroź, a do drugiej wsyp tylko 6 miarek proszku Perpetuem, bez wody. Gdy skończy się pierwsza, 3-godzinna butelka, zatrzymaj się na chwilę i dolej zimnej wody do drugiej. To zajmuje tylko kilka sekund, a już masz świeże, zimne paliwo na drugą połowę etapu rowerowego. Izolowane butelki również pomagają, jeśli nie przeszkadza Ci niewielka dodatkowa waga.

Sportowiec, który ukończył Ironman Australia w upale, napisał do nas tak: „Zrobiłem dokładnie tak, jak sugerowaliście — do drugiej butelki wsypałem tylko suchy proszek Perpetuem i trzymałem ją na rowerze w mojej torbie Special Needs. Wystarczyło tylko dodać chłodną wodę. Zajęło to około 30 sekund i mogłem jechać dalej z bidonem pełnym zimnego Perpetuem na drugą połowę jazdy. Świetny pomysł, działało perfekcyjnie!”

Super Antioxidant zawiera przede wszystkim przeciwutleniacze rozpuszczalne w wodzie, które neutralizują określone rodniki wolne. Natomiast AO Booster składa się z przeciwutleniaczy rozpuszczalnych w tłuszczach, które zwalczają inne typy rodników — powstające w środowisku tłuszczowym — których przeciwutleniacze rozpuszczalne w wodzie nie neutralizują skutecznie.

Czy mogę stosować oba produkty jednocześnie?

Tak, zdecydowanie! Połączenie Super Antioxidant + AO Booster zapewnia szerokie spektrum ochrony, ponieważ obejmuje główne grupy przeciwutleniaczy rozpuszczalnych zarówno w wodzie, jak i w tłuszczach. Gdyby istniał tylko jeden lub dwa rodzaje rodników, wystarczyłaby witamina C lub E. W rzeczywistości jednak mamy wiele typów rodników — działających w środowisku wodnym i tłuszczowym — dlatego zróżnicowany profil antyoksydacyjny jest uzasadniony.

Dlaczego połączenie jest korzystne?

• Przeciwutleniacze działają na różne typy rodników; oba produkty uzupełniają się wzajemnie.

• Wiele przeciwutleniaczy działa synergistycznie: wspierają i wzmacniają nawzajem swoje działanie — czyli „całość to więcej niż suma części”.

• Im szersze źródło przeciwutleniaczy (pełnowartościowe produkty + suplementy), tym lepsza ochrona przed różnorodnymi rodnikami.

Dodatkowe informacje na temat Super Antioxidant i AO Booster znajdziesz w artykule „Product Spotlight” w Endurance News #86.

Przy regularnym stosowaniu fosforanu sodu (głównego składnika Race Day Boost) organizm rozwija tolerancję, co oznacza, że do uzyskania tych samych korzystnych efektów potrzebne są coraz większe dawki.

• Każda porcja Race Day Boost naturalnie zawiera 193 mg sodu. Ponieważ większość diet i tak dostarcza zbyt dużo sodu, jego regularne spożywanie jest zbędne i niepożądane.

• Fosforan zaburza wchłanianie wapnia, co oczywiście nie jest korzystne dla ogólnego zdrowia.

Dlatego zaleca się robić 3–4 tygodniowe przerwy między cyklami ładowania: pozwala to uniknąć rozwoju tolerancji, ograniczyć niepotrzebne spożycie sodu i zmniejszyć negatywny wpływ na wchłanianie wapnia.

Tak! Suplementy Hammer Nutrition można swobodnie łączyć: wzajemnie się uzupełniają i od początku zostały zaprojektowane tak, by działały synergistycznie. Na początek polecamy trzy produkty Daily Essentials — Premium Insurance Caps, Race Caps Supreme i Mito Caps — a następnie buduj na nich własny program.

Pomocną wskazówką jest How to Hammer („mała książeczka”): od strony 27 każdemu produktowi przypisaliśmy „status w hierarchii” (Daily Essentials → Very Important → Important → Specific Support). Nie są to sztywne wytyczne, lecz raczej wskazówki do indywidualnego wyboru.

Jak wygląda kwestia nakładania się składników odżywczych?

Większość suplementów Hammer Nutrition zawiera składniki unikalne dla danego produktu, więc nie występują w innych naszych produktach. Rzadko może się zdarzyć powtórzenie, ale nawet wtedy dawki są tak dobrane, by łączna ilość nie była zbyt wysoka.

Przykład: suma witaminy E

Witamina E (alfa-tokoferol) znajduje się w kilku produktach, ale ich łączna ilość nadal mieści się w optymalnym zakresie — nawet jeśli przyjmujesz wszystkie jednocześnie.

• Premium Insurance Caps — 7 kapsułek = 400 IU witaminy E

• Race Caps Supreme — 2 kapsułki = 266 IU witaminy E

• Mito Caps — 2 kapsułki = 25 IU witaminy E

• AO Booster — 1 kapsułka = 38 IU witaminy E

Razem: 729 IU witaminy E

Ponieważ Optymalna Dzienne Spożycie (ODI) witaminy E wynosi zazwyczaj 400–1200 IU, a przyjęta witamina E nie odkłada się bezczynnie, lecz jest wykorzystywana przez organizm, powyższa ilość 729 IU to doskonała dzienna dawka szczególnie dla intensywnie trenujących sportowców.

Perpetuem Solids — choć może być używany jako jedyny źródło kalorii — najlepiej sprawdza się jako uzupełniające, stałe źródło kalorii. Został zaprojektowany głównie po to, by wspierać płynne paliwa Hammer Nutrition i pomóc Ci osiągnąć docelowe spożycie kalorii na godzinę, zwłaszcza podczas treningów/zawodów trwających ponad dwie godziny.

Naszym celem było, aby Perpetuem Solids był stały, ale nie na tyle twardy, by żucie było uciążliwe dla szczęki, zębów lub dziąseł. Dla niektórych — ze względu na proces tabletkowania — pierwszy kęs może wydawać się lekko „kredowy” w konsystencji. Uważamy, że udało się znaleźć równowagę między zbyt twardym a lekko kredowo-porowatym, dzięki czemu otrzymujesz wysokiej jakości, łatwo żującą stałą przekąskę kaloryczną.

Wielkość tabletki jest tak mała, jak to tylko możliwe, przy jednoczesnym zachowaniu znaczącej ilości kalorii. Pamiętaj: każda tabletka zawiera 33,3 kalorii — to nie jest dużo, stąd taki rozmiar tabletki. Najlepszy sposób to nie żuć i połykać jej w całości: podziel ją na pół lub na mniejsze kawałki; w tej formie jest łatwa do spożycia niemal bez wysiłku.

Po przeżuciu tabletka może przybrać półpastowatą konsystencję, która może lekko przyklejać się do zębów (można powiedzieć: „mała przekąska na później” 😊). Ogólnie uważamy to za niewielką niedogodność, zwłaszcza w porównaniu do żelowych kostek do żucia, które zazwyczaj są pełne rafinowanego cukru. Przez miesiące próbowaliśmy stworzyć żelową wersję Hammer Gel do żucia, ale nie dało się tego zrobić bez znacznej ilości rafinowanego cukru — a tego nie chcieliśmy. Tak powstał Perpetuem Solids, który zawiera dokładnie tę samą sprawdzoną formułę co Perpetuem w proszku: wysokiej jakości kalorie złożone z węglowodanów złożonych, białko sojowe bez GMO, specjalny zdrowy tłuszcz z soi oraz dodatkowe składniki odżywcze. Bez rafinowanego cukru, sztucznych barwników, aromatów czy słodzików.

Jak w przypadku każdego stałego źródła kalorii, Perpetuem Solids warto popijać wodą (lub napojem z butelki na paliwo). Niektórzy sportowcy zgłaszali, że „nieco trudniej się przełyka”, ale zdecydowana większość z tysięcy opinii wskazuje, że nie stanowi to istotnego problemu. Klucz: spożywaj podczas mniej intensywnych odcinków (nie podczas stromych podjazdów czy sprintów) i stopniowo — nie próbuj zjeść całej tabletki na raz.

Dawkowanie

Porcja: 3 tabletki Perpetuem Solids = 100 kalorii.

Zalecana dawka na godzinę według masy ciała

Uwagi

• Perpetuem Solids nie jest przeznaczony do rozpuszczania — nie próbuj rozpuszczać w wodzie.

• Osoby z protezami zębowymi (sztuczna szczęka) lub wrażliwymi zębami powinny spożywać ostrożnie.

Dowiedz się więcej i kup Perpetuem Solids

W umiarkowanej temperaturze wcześniej przygotowana butelka Perpetuem lub Sustained Energy nadaje się do spożycia przez nawet 5 godzin (czasami nieco dłużej).

W upalne dni to „okno czasowe” jest krótsze: w bardzo wysokiej temperaturze może się skrócić nawet do 2 godzin.

Jeśli zamrozisz butelkę(-i) poprzedniego wieczoru, pomoże to utrzymać napój zimny i smaczny przez dłuższy czas, a także wydłuży okres jego przydatności do spożycia.

Przede wszystkim pamiętaj, że 7 kapsułek dziennie to ogólna rekomendacja. W poniższej tabeli (przewodniku) widać, że zalecana dawka może spaść nawet do 4 kapsułek dziennie lub wzrosnąć do 14 kapsułek dziennie.

W przeciwieństwie do wielu suplementów witaminowo-mineralnych, które zawierają jedynie ilości Referenced Daily Intake (RDI – minimum niezbędne do zapobiegania niedoborom), Premium Insurance Caps zostały opracowane zgodnie z poziomami Optimum Daily Intake (ODI – potrzebnymi do optymalnego zdrowia), z zastosowaniem najwyższej jakości witamin i minerałów.

Oznacza to, że Twój organizm otrzymuje większe ilości kluczowych składników odżywczych — dokładnie tyle, ile potrzeba do optymalnego funkcjonowania. Naturalną konsekwencją wyższej zawartości substancji aktywnych jest potrzeba przyjmowania większej liczby kapsułek.

Whey Protein – skład i kiedy stosować?

Każda porcja (1 miarka) Whey Protein zawiera 15 g 100% izolatu białka serwatkowego oraz 6 g glutaminy.

• Po czystym treningu siłowym (np. trening z ciężarami): 1 miarka Whey Protein natychmiast po zakończeniu treningu – aminokwasy wspomagają naprawę i odbudowę beztłuszczowej masy mięśniowej. Glutamina dodatkowo doskonale wspiera układ odpornościowy.

• Przed snem: 1 miarka Whey Protein także jest bardzo korzystna – wtedy organizm otrzymuje dużo aminokwasów podczas nocnej regeneracji, a glutamina może zwiększyć poziom hGH (hormonu wzrostu) w surowicy, co działa anabolicznie (buduje mięśnie).

• O dowolnej porze dnia: jedna porcja to świetny sposób na uzupełnienie dziennego spożycia białka, aby osiągnąć optymalną ilość.

Recoverite – skład i kiedy stosować?

Każda porcja (2 miarki) Recoverite zawiera 10 g tego samego izolatu białka serwatkowego co Whey Protein oraz 3 g glutaminy. Dodatkowo dostarcza 33 g węglowodanów złożonych na porcję.

• Bezpośrednio po treningu wytrzymałościowym/aerobowym organizm potrzebuje węglowodanów do uzupełnienia i zwiększenia zapasów glikogenu. Składniki białka i glutaminy w Recoverite wspomagają odbudowę glikogenu, białko dostarcza aminokwasów do naprawy/odbudowy mięśni, a glutamina wspiera odporność.

• Dodatkowe składniki: chrom polinikotynianowy (ChromeMate®) dla maksymalizacji działania insuliny – kluczowy element w odbudowie glikogenu – oraz L-karnozyna, silny przeciwutleniacz.

Główne różnice w skrócie

• Whey Protein: 15 g białka + 6 g glutaminy / porcja, 0–1 g naturalnie występujących węglowodanów (bez dodatku węglowodanów). Idealny po treningu siłowym, przed snem lub jako uzupełnienie dziennego spożycia białka.

• Recoverite: 10 g białka + 3 g glutaminy / porcja, 33 g węglowodanów złożonych. Idealny bezpośrednio po treningu wytrzymałościowym, aby szybko uzupełnić glikogen i zapewnić pełną regenerację.

Czy mogę stosować razem?

Tak. Na przykład po dłuższym treningu wytrzymałościowym Recoverite jest najlepszym pierwszym wyborem (węglowodany + białko), natomiast przed snem można sięgnąć po Whey Protein dla większej dawki białka i glutaminy.

Tak. Uważamy, że codzienne stosowanie REM Caps jest całkowicie akceptowalne i szczególnie korzystne. Głównym powodem jest zawartość melatoniny, która wiąże się z następującymi korzyściami:

Główne zalety melatoniny

• Neuroprotekcyjne (ochronne dla nerwów) działanie — Z wiekiem poziom melatoniny w organizmie spada, co może wiązać się ze wzrostem ryzyka chorób neurodegeneracyjnych (np. choroba Alzheimera, Parkinsona).

• Ochrona przed udarem — Badania wskazują, że niedobór melatoniny zwiększa ryzyko udaru niedokrwiennego i krwotocznego. Przy odpowiednim poziomie melatoniny obniża się wysoki cholesterol i nadciśnienie — oba są czynnikami ryzyka udaru.

• Bardzo silny przeciwutleniacz — Według znanych specjalistów ds. żywienia melatonina to „jeden z najsilniejszych znanych przeciwutleniaczy, o szerszym spektrum działania niż witamina C, E czy beta-karoten”. Inni eksperci podkreślają, że melatonina neutralizuje jeden z najbardziej szkodliwych wolnych rodników, i robi to pięciokrotnie skuteczniej niż enzym przeciwutleniający glutation — a dodatkowo zwiększa produkcję endogennego glutationu.

• Możliwe korzyści „anti-aging” — Trwające badania sugerują, że melatonina może przyczyniać się do wydłużenia życia poprzez zwiększenie poziomu Sirt1 (białka „długowieczności”).

Jeśli masz problemy ze snem — nawet sporadycznie — REM Caps może być dla Ciebie niezbędnym suplementem. Jednak nawet jeśli nie masz szczególnych trudności ze snem, ze względu na liczne ważne funkcje i korzyści melatoniny uważamy, że warto stosować REM Caps regularnie.

Absolutnie! Tissue Rejuvenator zawiera wiele naturalnych składników przeciwzapalnych, które skutecznie łagodzą bóle stawów i mięśni, bez potencjalnych skutków ubocznych związanych z lekami typu NSAID.

Chociaż warto indywidualnie eksperymentować z dawkowaniem, wielu ultradystansowych sportowców zgłasza, że 1 kapsułka co 2 godziny sprawdza się i działa doskonale w praktyce.

P: Dlaczego takie składniki odżywcze (np. witamina A, beta-karoten, witaminy D i E) zostały przeniesione z dotychczas stosowanych jednostek międzynarodowych (IU) na metryczne jednostki (mg, mcg) i jaka jest między nimi różnica?

O: Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nakazała, aby na etykietach suplementów diety Supplement Facts zamiast IU stosować jednostki metryczne (miligramy – mg, mikrogramy – mcg). Dlatego właśnie te jednostki widzisz teraz na etykietach.

Ważne: zmieniła się nazwa jednostki, ale ilości substancji czynnych w produktach Hammer Nutrition nie uległy zmianie.

Przeliczniki i przykłady

• Beta-karoten — 1 IU = 0,6 mcg beta-karotenu
  Przykład: porcja Premium Insurance Caps (7 kapsułek) zawiera 7 500 IU beta-karotenu, co obecnie jest oznaczane jako 1 800 mcg.

• Witamina E (d-alfa-tokoferol) — 1 IU = 0,67 mg witaminy E
  Przykład: porcja Race Caps Supreme (3 kapsułki) zawiera 400 IU witaminy E, co obecnie odpowiada 268 mg.

• Witamina D — 1 IU = 0,025 mcg
  Przykład: jedna kapsułka żelowa EnDuro D zawiera 2 000 IU witaminy D, co obecnie oznacza się jako 50 mcg.

Uwaga: mg oznacza miligram, a mcg mikrogram (1 mg = 1 000 mcg).

Często otrzymujemy takie opinie jak te:

„Nie ma lepszego produktu na rynku dla diabetyków. Dziękuję, że umożliwiliście mi osiągnięcie celów, które wcześniej wydawały się niemożliwe z powodu wahań poziomu cukru wywołanych innymi produktami!”
– Jimmy D.

„Jednym z głównych powodów, dla których tak bardzo lubię produkty Hammer, jest to, że są one bezpieczne także dla diabetyków. Mam dwoje dzieci z cukrzycą typu 1 i to codzienne wyzwanie dla naszej rodziny. Ale wiem, że kiedy mój 12-letni syn idzie pływać lub na wędrówkę, mogę spokojnie dać mu Hammer Gel lub HEED, bo te produkty stabilizują jego poziom cukru we krwi i nie powodują nagłych skoków, które mogłyby prowadzić do niebezpiecznych sytuacji.”
– Ken W.

Ponadto dr Marty Reynolds napisał szczegółowe studium przypadku pt. „Is Hammer Gel a safe carbohydrate for diabetic endurance athletes?”, w którym opisuje doświadczenia swojej żony – chorej na cukrzycę typu 1 – z używaniem Hammer Gel. W artykule dr Reynolds pisze:

„Przetestowaliśmy wszystkie żele i Hammer Gel okazał się najbardziej niezawodny i najlepiej zbilansowany pod względem dostarczania węglowodanów, aby poziom cukru we krwi mojej żony podczas biegu pozostawał w normie.”

Takie opinie otrzymujemy regularnie, dlatego możemy stwierdzić, że źródła energii Hammer Nutrition są odpowiednie i korzystne dla sportowców z cukrzycą.

DLACZEGO HAMMER NUTRITION JEST BARDZIEJ PRZYJAZNY DLA DIABETYKÓW NIŻ INNE PRODUKTY?

Dzieje się tak dzięki węglowodanom używanym w produktach Hammer, czyli maltodekstrynie. Indeks glikemiczny (IG) maltodekstryny jest równy czystej glukozie (100), co oznacza, że podnosi poziom cukru we krwi równie szybko. Jednak – w przeciwieństwie do glukozy – maltodekstryna zapewnia bardziej równomierną i dłużej utrzymującą się energię. Po wzroście poziomu cukru od glukozy, poziom ten szybko spada, często poniżej wartości na czczo, co powoduje zmęczenie i nagły spadek energii („efekt flash and crash”). W przypadku maltodekstryny ten spadek jest dużo łagodniejszy i nie schodzi poniżej wartości na czczo.

Dodatkową zaletą produktów Hammer Nutrition jest to, że niektóre formuły (np. HEED i Perpetuem) zawierają w niewielkiej ilości dwa naturalne, zdrowe słodziki: ksylitol i stewię.

Ksylitol ma indeks glikemiczny zaledwie 7, co oznacza, że wchłania się wolniej, niezależnie od insuliny, i nie powoduje nagłych wzrostów poziomu cukru. Dodatkowo zawiera ok. 40% mniej kalorii niż cukier. Choć może się to wydawać niewielką różnicą, regularne zastępowanie cukru ksylitolem może w dłuższej perspektywie znacząco przyczynić się do redukcji otyłości – głównego czynnika ryzyka cukrzycy i wielu innych chorób.

Stewia to kolejny naturalny słodzik, który jest wielokrotnie słodszy od cukru, więc wystarczy go bardzo niewiele. Stewia nie zawiera kalorii i ma indeks glikemiczny 0, dlatego jest idealnym wyborem dla diabetyków. Ponadto badania wskazują, że stewia może pomagać w obniżaniu ciśnienia krwi, nie wpływając na wartości mieszczące się w normie.

Ogólnie rzecz biorąc, zawartość maltodekstryny, ksylitolu i stewii w produktach Hammer Nutrition sprawia, że są one jednym z najlepszych wyborów dla sportowców z cukrzycą.

Premium Insurance Caps zawiera beta-karoten, który jest prekursorem witaminy A. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że to nie jest to samo co rozpuszczalna w tłuszczach, aktywna witamina A. Beta-karoten jest praktycznie nietoksyczny (lub całkowicie nieszkodliwy), ponieważ organizm przekształca go w witaminę A tylko w takiej ilości, jakiej naprawdę potrzebuje. Jedynym znanym skutkiem ubocznym spożycia ekstremalnych ilości beta-karotenu mogą być biegunka oraz żółto-pomarańczowe zabarwienie dłoni i stóp. Objawy te ustępują po zaprzestaniu przyjmowania beta-karotenu lub zmniejszeniu dawki.

Na temat toksyczności witaminy A dr Shari Lieberman pisze:

„Witamina A w dużych ilościach może być toksyczna. Zazwyczaj zdrowa osoba dorosła musiałaby przyjmować co najmniej 100 000 IU witaminy A dziennie przez kilka miesięcy, aby pojawiły się objawy zatrucia. Wczesne oznaki toksyczności to: zmęczenie, nudności, wymioty, bóle głowy, zawroty głowy, niewyraźne widzenie, zaburzenia koordynacji ruchowej oraz wypadanie włosów. Chociaż objawy te są odwracalne po zaprzestaniu suplementacji witaminą A, nie zalecam takich dawek bez nadzoru lekarskiego. Beta-karoten natomiast można przyjmować bezpiecznie nawet długoterminowo, praktycznie bez skutków ubocznych.”

Dr Michael Colgan wypowiedział się na temat witaminy A w następujący sposób:

„W literaturze medycznej opisano około 600 przypadków zatrucia witaminą A. Większość z nich dotyczyła kobiet, które otrzymywały ponad 330 000 mikrogramów RE (1 000 000 IU) cis-retinowego kwasu dziennie w leczeniu problemów skórnych. Tak ekstremalne dawki są szczególnie niebezpieczne, ponieważ witamina A gromadzi się w tkance tłuszczowej. Według dr. Johna Hathcocka, eksperta ds. toksyczności składników odżywczych z Iowa State University i FDA, zatrucie witaminą A u zdecydowanej większości zdrowych ludzi występuje dopiero przy spożyciu powyżej 1 000 RE/kg masy ciała dziennie. Dla sportowca ważącego 70 kg odpowiada to 70 000 mikrogramom (230 000 IU) witaminy A. Chociaż w niektórych przypadkach obserwowano bóle głowy, wzrost ciśnienia śródczaszkowego i zmiany skórne u dzieci lub osób chorych już przy 10 000–15 000 mikrogramach RE, u zdrowych dorosłych takie objawy nie występowały. W każdym razie rozsądna suplementacja witaminą A nawet nie zbliża się do tych wartości. Nigdy nie spotkaliśmy sportowca, który potrzebowałby więcej niż 5 000 mikrogramów (16 500 IU) witaminy A dziennie.”

Premium Insurance Caps (i inne produkty Hammer Nutrition) nie zawierają bezpośredniej, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy A, a jedynie beta-karoten. 7–14 kapsułek Premium Insurance Caps dostarcza 12 500–25 000 IU beta-karotenu, co odpowiada zalecanej Optymalnej Dziennie Dawce (ODI). Taka ilość, a nawet wyższa, jest całkowicie bezpieczna, ponieważ organizm przekształca w witaminę A tylko tyle, ile faktycznie potrzebuje, a nadmiar po prostu nie jest wykorzystywany.

Hammer Whey oraz Recoverite zawierają izolat białka serwatkowego pochodzącego z mleka. Hammer Gel o smaku Nocciola (orzechowo-czekoladowy) zawiera niewielką ilość mleka jako składnik pasty orzechowej. Są to jedyne produkty energetyczne, które zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego.

Ważne jest, aby zaznaczyć, że żaden z batonów Hammer Bar oraz Hammer Vegan Protein Bar nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego; wszystkie są w 100% przyjazne weganom. Te batony Hammer Bar, które zawierają czekoladę (Chocolate Chip, Coconut Chocolate Chip), a także Hammer Vegan Protein Bar o smaku Chocolate Peanut, nie posiadają oznaczenia „Certified Vegan”, ponieważ producent korzysta z urządzeń, które są również używane do produkcji z mleczną czekoladą.

Zgodnie z oświadczeniem producenta: „Produkujemy te batony w naszym własnym zakładzie posiadającym certyfikaty ekologiczne i koszerne (co jest niezwykle rzadkie w tej branży). Maszyny są dokładnie czyszczone pomiędzy poszczególnymi partiami produkcyjnymi, jednak mogą wystąpić śladowe ilości (mierzalne na poziomie PPM) pozostałości mleka. Ponadto używana przez nas czekolada to gorzka czekolada, która nie zawiera mleka.”

Te smaki nadal mogą być uznawane za wegańskie; producent oraz Hammer Nutrition zwracają jednak szczególną uwagę na precyzyjne oznakowanie („truth in labeling”), dlatego batony zawierające gorzką czekoladę bez mleka nie otrzymały certyfikatu „Certified Vegan”.

Trzy suplementy diety Hammer Nutrition zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego: Tissue Rejuvenator zawiera siarczan glukozaminy, siarczan chondroityny oraz kolagen typu II UC (wszystkie pochodzenia zwierzęcego), natomiast EndurOmega dostarcza kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju rybiego. Kapsułki żelatynowe EndurOmega oraz Hammer CBD Softgels również są pochodzenia zwierzęcego, podczas gdy we wszystkich pozostałych suplementach stosujemy kapsułki roślinne. Wszystkie wypełniacze w produktach kapsułkowanych są niepochodzenia zwierzęcego.

To pytanie pojawiało się już wcześniej i odpowiedź na nie nie jest prosta, ponieważ do zrozumienia tematu potrzebna jest pewna wiedza naukowa. Dr Bill Misner napisał artykuł na ten temat, zatytułowany „MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG), GLUTAMIC ACID (Glutamate), GLUTAMINE REVIEW”, który szczegółowo wyjaśnia różnice między tymi trzema substancjami oraz różnicę między przetworzonym a naturalnie występującym kwasem glutaminowym. Artykuł ma charakter techniczny, ale precyzyjnie i jasno tłumaczy sedno sprawy.

Poniższe dodatkowe informacje zostały również podsumowane przez dr. Misnera:

Kwas glutaminowy to naturalnie występujący aminokwas, który znajduje się w wielu białkach. Nasz organizm produkuje go około 50 miligramów dziennie. Spośród 20 aminokwasów obecnych w mleku matki, kwasu glutaminowego jest najwięcej. Glicyna, kwas glutaminowy oraz kwas asparaginowy działają jako neuroprzekaźniki w ludzkim ośrodkowym układzie nerwowym. Kwas glutaminowy i kwas asparaginowy należą do tzw. „aminokwasów kwasowych”, które konkurują ze sobą o wchłanianie przez barierę krew-mózg. Jeśli jednego z nich jest zbyt dużo, wchłanianie obu maleje. Soja jest zazwyczaj bogata w kwas glutaminowy i asparaginowy. Gdy białko sojowe jest przetwarzane w taki sposób, że ilość wolnego kwasu glutaminowego (w celu wzmacniania smaku) przewyższa ilość kwasu asparaginowego lub gdy jest wzbogacane glutaminianem sodu (MSG), u osób podatnych na alergie mogą wystąpić negatywne skutki zdrowotne.

Wolny kwas glutaminowy: naturalny vs. przetworzony

Naturalny wolny kwas glutaminowy to taki kwas glutaminowy, który uwalnia się naturalnie podczas trawienia z pełnego białka lub powstaje z innych aminokwasów. Kwas glutaminowy jest aminokwasem naturalnie występującym w ludzkim metabolizmie i występuje w dwóch formach: (L)- i (D)-kwas glutaminowy. Tak jak ludzkie ciało ma „prawą” i „lewą” stronę, tak te aminokwasy są enancjomerami (cząsteczki lustrzane). U organizmów wyższych naturalnie występuje wyłącznie forma L (L-kwas glutaminowy), podczas gdy forma D może pojawiać się w niektórych bakteriach i naturalnych antybiotykach. W nieprzetworzonych, niefermentowanych białkach występuje jedynie śladowa ilość naturalnego wolnego kwasu glutaminowego. Zarówno ludzki organizm, jak i białka pokarmowe preferują aminokwasy w formie L.

Glutaminian sodu (MSG)

Glutaminian sodu (MSG) to sól sodowa kwasu glutaminowego. Jego skład to około 78% wolnego kwasu glutaminowego, 21% sodu i 1% zanieczyszczeń. Kwas glutaminowy obecny w MSG występuje częściowo w formie D, częściowo w formie L, a badania wskazują, że to forma D odpowiada za toksyczne skutki związane z MSG.

Podsumowanie

Żaden z maltodekstryn zawartych w produktach HEED, Perpetuem, Sustained Energy i Hammer Gel nie zawiera dodatków wzmacniających smak, takich jak MSG. Produkty Hammer Nutrition zawierające białko sojowe (np. Sustained Energy, Perpetuem, Hammer Soy) również nie zawierają MSG, ponieważ obecne w nich białko sojowe marki Supro oraz pochodne soi Lysolecithin są wolne od MSG.

W przypadku Hammer Whey oraz Recoverite – jak we wszystkich białkach Hammer – kwas glutaminowy występuje naturalnie w źródle białka i nie jest przetworzonym kwasem glutaminowym. Żaden z naszych produktów nie zawiera dodanego, sztucznie wytworzonego kwasu glutaminowego ani glutaminianu sodu (MSG).

Oczywiście! Jeśli włączysz do codziennego życia jak najwięcej z poniższych wskazówek i będziesz ich konsekwentnie przestrzegać, stosowanie PhytoLean maksymalnie wesprze realizację Twoich celów związanych z odchudzaniem:

1) Spożywaj codziennie 7–11 porcji pełnowartościowych owoców i warzyw, jednocześnie ograniczając spożycie mięsa i nabiału.
Według szeroko zakrojonych badań „China Study” T. Colina Campbella taka dieta wiąże się z niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI). Amerykanie, którzy 50–70% swoich dziennych 1950 kalorii spożywali ze źródeł zwierzęcych, osiągali średnio BMI na poziomie 27,0. Chińczycy, którzy 90% ze swoich 2740 dziennych kalorii czerpali z produktów roślinnych, mieli średnio BMI na poziomie 22,0.

2) Spożywaj co najmniej 40 gramów błonnika dziennie.
Odpowiednia ilość błonnika wspiera nie tylko trawienie, ale także pomaga poczuć sytość przy mniejszej ilości kalorii.

3) Włącz zdrowe tłuszcze do swojej diety.
Całkowite wyeliminowanie tłuszczu z diety sprawia, że organizm ma tendencję do jeszcze większego magazynowania zapasów tłuszczu. Zdrowe tłuszcze obecne w rybach, awokado, nasionach i orzechach – a także codzienne stosowanie EndurOmega – są korzystne dla serca, zmniejszają uczucie głodu i pomagają organizmowi efektywniej wykorzystywać zgromadzone zapasy tłuszczu.

4) Wypij szklankę wody przed każdym posiłkiem.
Woda częściowo wypełnia żołądek, zwiększa uczucie sytości i pomaga zjeść mniej kalorii podczas posiłku.

5) Jedz wolniej.
Badania wykazały, że pomaga to ograniczyć ilość spożywanego podczas posiłku jedzenia, ponieważ daje mózgowi więcej czasu na odczucie sytości.

6) Od czasu do czasu zmieniaj swoje spożycie kalorii.
Przez kilka dni spożywaj nieco więcej kalorii niż zwykle, a następnie przez kolejne dni trochę mniej. To „zdezorientuje” naturalny „termostat” twojego ciała i pomoże uniknąć przyzwyczajenia metabolizmu do stałej ilości kalorii.

7) Zakończ posiłek najpóźniej do godziny 19:00.
Kalorie spożywane po tej godzinie są trudniej trawione, a organizm ma większą tendencję do odkładania ich w postaci tłuszczu, ponieważ wieczorem naturalnie obniża się temperatura ciała i metabolizm.

8) Myj zęby bezpośrednio po jedzeniu.
Po umyciu zębów i odczuciu świeżości, rzadziej będziesz mieć ochotę na ponowne podjadanie.

9) Ćwicz rano.
Poranny trening pobudza metabolizm i pozwala na wyższe spalanie kalorii przez cały dzień.

Tak. Produkty Hammer Nutrition posiadają certyfikat koszerności wydany przez różne oficjalne rabiniczne organizacje nadzorcze.

Chicago Rabbinical Council (cRc)

Certyfikat koszerności:
Hammer Gel (z wyjątkiem smaków: Nocciola, Peanut Butter, Peanut Butter-Chocolate)
HEED 2.0 i Classic
Sustained Energy 2.0
Perpetuem 2.0
Soy Protein

Certyfikat koszerności dla produktów mlecznych:
Recoverite 2.0 i Classic
Whey Protein
Hammer Phood
Perpetuem 2.0 i Classic

OK Kosher Certification

Certyfikat koszerności:
Hammer Gel (smaki: Peanut Butter, Peanut Butter-Chocolate)

Certyfikat koszerności dla produktów mlecznych:
Hammer Gel (smak: Nocciola)

Natural Food Certifiers

Certyfikat koszerności:
Hammer Bars

EarthKosher

Certyfikat koszerności:
Hammer Bars
Hammer Vegan Protein Bars

Ko Kosher Service

Certyfikat koszerności:
Endurolytes
Endurolytes Extreme
Endurolytes Extreme Powder
Anti-Fatigue Caps
Mito Caps
Essential Mg
Fully Charged
Endurance BCAA+
PhytoLean
REM Caps
Creatine Boost

W żadnym wypadku! Hammer Nutrition używa wyłącznie ksylitolu i stewii jako substancji słodzących w swoich produktach energetycznych i regeneracyjnych — są to zdecydowanie zdrowsze wybory niż zwykłe cukry czy najczęściej stosowane sztuczne słodziki:

Acesulfam K

Nawet 200 razy słodszy od cukru, dopuszczony jako sztuczny słodzik od 1988 roku. Choć FDA ustaliła „bezpieczny” dzienny limit spożycia (ADI) — 15 mg/kg masy ciała — w Hammer Nutrition głosimy zerową tolerancję dla spożycia sztucznych słodzików.

Acesulfam K (litera „K” pochodzi od chemicznego symbolu potasu) zawiera chlorek metylenu (dichlorometan), który jest znanym karcynogenem. Ta substancja chemiczna występuje również w produktach do usuwania farb i klejach. Długotrwałe narażenie może być powiązane z bólami głowy, nudnościami, depresją, uszkodzeniem wątroby i nerek, a nawet chorobami nowotworowymi.

Testy bezpieczeństwa przeprowadzone jeszcze w latach 70. XX wieku są przestarzałe i niskiej jakości. Wiele organizacji, w tym Center for Science in the Public Interest (CSPI), domaga się dalszych badań. FDA jednak na razie ich nie wymaga.

Sukraloza

Nie daj się zwieść reklamom: choć sukraloza powstaje z cząsteczki cukru, końcowy produkt to syntetyczny związek chlorowany. W procesie produkcji do cukru dodaje się trzy cząsteczki chloru, co powoduje zmianę struktury, która nie występuje w naturze.

Jak stwierdza dr Bill Misner: „Ten sztuczny słodzik może być nawet gorszy od rafinowanych cukrów, które ma zastępować. Trudno uwierzyć, że syntetyczny, chlorowany disacharyd mógłby stanowić poprawę.”

Aspartam

Aspartam to chyba najbardziej kontrowersyjny sztuczny słodzik i aż 80% skarg zgłaszanych do FDA dotyczy właśnie jego! Aspartam rozkłada się na fenyloalaninę i kwas asparaginowy, a zawarty w nim metanol przekształca się w organizmie w formaldehyd — silnie toksyczny związek, który może uszkadzać układ nerwowy i odpornościowy oraz powodować uszkodzenia genetyczne.

Według dr. Billa Misnera: „Film dokumentalny Sweet Misery dostarcza jednoznacznych dowodów na to, jak szkodliwe skutki może mieć długotrwałe lub nawet krótkotrwałe spożycie aspartamu. Po obejrzeniu tego filmu już nigdy nie sięgniesz po sztuczne słodziki.”

Sekret tkwi w tym, jak stworzyć napoje, które nie są zbyt słodkie, a jednocześnie zawierają odpowiednią ilość kalorii. Klucz leży w używanych przez nas substancjach słodzących: ksylitolu i stewii – obie te opcje są udowodnionymi, zdrowszymi alternatywami dla zwykłych cukrów i większości sztucznych słodzików obecnych w napojach sportowych.

Ksylitol

Jeśli istnieje idealny słodzik, ksylitol prawdopodobnie zajmuje pierwsze miejsce na liście. Ksylitol to naturalna substancja występująca w wielu owocach i warzywach bogatych w błonnik. Znany jest również jako „cukier brzozowy”, ponieważ pozyskuje się go głównie z drewna brzozowego, rzadziej z kolb kukurydzy. Ludzki organizm także produkuje ok. 15 gramów ksylitolu dziennie w naturalnych procesach metabolicznych.

Ksylitol wspiera również zdrowie jamy ustnej, ponieważ nie fermentuje i nie odżywia bakterii wytwarzających kwasy odpowiedzialne za próchnicę. Dlatego znajduje się w gumach do żucia, pastach do zębów i płynach do płukania ust — i dlatego używamy go w niewielkich ilościach w formułach HEED oraz Recoverite.

Ważne jest, aby wiedzieć, że w dużych ilościach ksylitol może powodować łagodne dolegliwości trawienne lub efekt przeczyszczający. Nie wykazuje działania toksycznego — ludzie spożywali nawet do 400 gramów dziennie przez dłuższy czas bez skutków ubocznych. Zazwyczaj u osób wrażliwych na ksylitol łagodne dolegliwości żołądkowe mogą wystąpić po jednorazowym spożyciu 30 gramów lub kilku porcjach w krótkim czasie.

Ksyli­tol jest toksyczny dla psów! Nigdy nie podawaj swojemu psu produktów zawierających ksylitol, w tym HEED, Recoverite ani żadnej żywności przeznaczonej dla ludzi.

Stewia

Drugim idealnym naturalnym słodzikiem jest ekstrakt ze stewii (steviozydy) pozyskiwany z liści rośliny Stevia rebaudiana. Roślina ta pochodzi z obszarów subtropikalnych i tropikalnych Ameryki Środkowej i Południowej. Słodkość stewii może być nawet 300 razy większa niż cukru, dlatego już niewielka ilość wystarcza do słodzenia napojów i suplementów diety.

Stewia nie zawiera kalorii i nie wpływa na poziom cukru we krwi, dlatego mogą ją bezpiecznie spożywać także diabetycy. Badania wskazują, że może pomagać w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi, nie wpływając jednocześnie na osoby z prawidłowym ciśnieniem. Podobnie jak ksylitol, stewia nie sprzyja namnażaniu się bakterii wytwarzających kwasy powodujące próchnicę.

Jak w przypadku każdej substancji, nadmierne spożycie — niezależnie od tego, czy jest w stanie stałym, czy ciekłym — może mieć działanie toksyczne. Tak zwana wartość LD50 (dawka śmiertelna dla 50%) oznacza ilość doustną, która powoduje śmierć 50% zwierząt laboratoryjnych. Spójrzmy na wartości LD50 kilku popularnych substancji dla porównania:

Uwaga: dla sportowca ważącego 75 kg (165 funtów) odpowiadałoby to spożyciu 1125 gramów (1 125 000 mg) stewiozydu.

Źródło

Według badania Akashiego i Yamamoto (1975) wartość LD50 dla stewii wynosi 15 g/kg przy podaniu doustnym, co oznacza, że potrzeba 15 gramów stewiozydu na każdy kilogram masy ciała, aby wywołać efekt toksyczny.

Podsumowanie

Doskonała historia bezpieczeństwa stewii oraz fakt, że jej wartość LD50 jest pięciokrotnie wyższa niż dla soli i przewyższa nawet witaminę C, jednoznacznie wskazują, że ilość stewiozydu stosowana w produktach Hammer Nutrition jest całkowicie bezpieczna.

Dalsze informacje i wyniki badań

Warto wspomnieć, że każdy proces metaboliczny może potencjalnie wywołać efekt toksyczny, jeśli dawka jest wyjątkowo wysoka i spełnione są odpowiednie warunki chemiczne. Innymi słowy, musi zostać spełnionych kilka warunków biochemicznych jednocześnie, aby naturalne produkty metabolizmu stewii wykazywały jakiekolwiek działanie mutagenne (powodujące zmiany genetyczne).

Aby wywołać działanie mutagenne, najpierw ze stewiozydu musi powstać związek zwany aglikonem (steviol). Następnie układ enzymatyczny człowieka oraz określone mikroorganizmy (np. Salmonella) muszą wejść w aktywną interakcję. W badaniach steviol — aglikon stewiozydu — wykazywał wysoką mutagenność, gdy był badany razem z frakcją supernatantu odwirowaną 9000×g z wątroby szczurów uprzednio traktowanych Aroclorem 1254. Aktywność mutagenna pojawiała się tylko wtedy, gdy szczury były wcześniej traktowane Aroclorem 1254 i dodano NADPH; niezmieniony steviol nie wykazywał aktywności.

Brown (1980) stwierdził: „Dwie grupy roślinnych pigmentów fenolowych – antrachinony i flawonole – wykazały działanie mutagenne w teście Salmonella/mammalian microsomal.” (Źródło: Brown, R., A review of the genetic effects of naturally occurring flavonoids, anthraquinones and related compounds. Mutat Res. 1980 May;75(3):243–77. PMID: 6770263.)

Istnieje wiele rodzin związków naturalnych, które w przypadku ekstremalnego przedawkowania i jednoczesnej obecności określonych procesów enzymatycznych mogą wywołać reakcję mutagenną. Stewiozyd to naturalny słodzik pozyskiwany z liści Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni. Literatura szczegółowo omawia występowanie, biosyntezę i aspekty toksykologiczne stewii.

Eksperymenty z iniekcjami i infuzjami uznaje się za nieistotne z punktu widzenia zastosowań spożywczych, dlatego nie są uwzględniane w większości ocen. Metabolizm stewiozydu był przedmiotem wielu badań w kontekście możliwego powstawania steviolu, w tym przeprowadzono liczne testy mutagenności i rakotwórczości.

Badania toksyczności ostrej i subakutnej wykazały bardzo niską toksyczność, a badania dotyczące płodności i wad rozwojowych nie wykazały szkodliwego działania. Na podstawie badań stewia i stewiozyd mogą być bezpiecznie stosowane jako słodziki. Nadają się dla diabetyków, osób z PKU oraz osób z nadwagą, które chcą schudnąć poprzez ograniczenie spożycia cukru. Nie zaobserwowano dotychczas reakcji alergicznych [1].

W roślinie Stevia rebaudiana można zidentyfikować cztery główne glikozydy stewiolowe (diterpenoidy typu ent-kauren): stewiozyd, rebaudiozyd A i C oraz dulkozyd A. Związki te wykazały silne działanie przeciwzapalne w badaniach na myszach. W przypadku zapalenia wywołanego przez TPA, dawka hamująca o 50% wynosiła 54,1–291,6 µg/ucho. Ponadto mieszanina stewiozydowa w dawce 0,1–1,0 mg/mysz znacząco zmniejszała działanie TPA indukującego powstawanie guzów skórnych [2].

Stewiozyd — szeroko stosowany w Japonii jako bezkaloryczny zamiennik cukru — nie wykazał działania mutagennego w badaniach na szczepie Salmonella typhimurium TM677, zarówno z aktywacją enzymatyczną, jak i bez niej. Podobnie negatywne wyniki uzyskano dla innych, strukturalnie pokrewnych słodkich glikozydów.

Jednakże stewiol (aglikon stewiozydu) wykazał aktywność mutagenną w obecności frakcji wątrobowej szczurów wstępnie traktowanych Aroclorem 1254. Pojawienie się działania mutagennego zależało od wstępnego traktowania i obecności NADPH; nieprzetworzony metabolicznie stewiol nie był aktywny. Strukturalnie pokrewny izostewiol również nie wykazywał aktywności, nawet przy aktywacji enzymatycznej.

Pewne cechy strukturalne stewiolu (grupa hydroksylowa w pozycji 13 oraz podwójne wiązanie między atomami węgla 16 i 17) mają kluczowe znaczenie dla rozwoju działania mutagennego. Potencjalny metabolit, stewiol-16α,17-epoksyd, w formie chemicznie syntetyzowanej nie wykazywał aktywności mutagennej.

Podsumowanie

Pojawia się pytanie: „Czy słodzik stewia może powodować raka?” — Odpowiedź brzmi: nie. Na podstawie dostępnych badań nie zostało to potwierdzone. Zdaniem dr. Billa Misnera stewia to całkowicie bezpieczny, naturalny składnik odżywczy, który jest znacznie lepszym wyborem niż cukier. Podczas gdy ponad 600 badań wykazuje związek między spożyciem cukru a chorobami nowotworowymi, cukier wciąż znajduje się na liście substancji „ogólnie uznanych za bezpieczne” (GRAS) według FDA — co daje do myślenia.

Bibliografia

1. Geuns JM. Stevioside. Phytochemistry. 2003 Nov;64(5):913–21. PMID: 14561506
2. Yasukawa K, Kitanaka S, Seo S. Hamujący wpływ stewiozydu na promocję nowotworów przez TPA w skórze myszy. Biol Pharm Bull. 2002 Nov;25(11):1488–90. PMID: 1241996
3. Pezzuto JM i in. Metabolicznie aktywowany stewiol jest mutagenny. Proc Natl Acad Sci U S A. 1985 Apr;82(8):2478–82. PMID: 3887402

Dr Bill Misner szczegółowo opisał temat naturalnie występujących fitoestrogenów w soi w Endurance News #54 (zobacz artykuł: Soy Protein – Friend or Foe?). Pytanie zazwyczaj nie dotyczy tego, czy soja obniża poziom testosteronu, ale raczej, czy fitoestrogeny sojowe podnoszą poziom estrogenu w organizmie. Poniższy fragment to wyjaśnienie dr Misnera, które pomaga zrozumieć ten proces i rozwiewa obawy związane ze spożywaniem soi.

„Kiedy spożywamy białko sojowe, słabe izoflawony o działaniu estrogenowym wiążą się i zajmują komórki docelowe w różnych tkankach organizmu, skutecznie blokując działanie silniejszych estrogenów krążących we krwi. Innymi słowy, łagodne związki o działaniu estrogenopodobnym obecne w soi hamują szkodliwe dla DNA i zakłócające regenerację komórek efekty silniejszych, endogennych estrogenów.”

Dalsze wyjaśnienia dr Misnera

„Estrogeny to hormony steroidowe produkowane przez jajniki kobiet, astrocyty mózgu oraz w mniejszym stopniu przez jądra mężczyzn. Wraz z wiekiem produkcja testosteronu u mężczyzn spada, podczas gdy poziom estrogenu proporcjonalnie wzrasta. U większości mężczyzn w wieku 60–65 lat poziom krążącego estrogenu zbliża się do poziomu testosteronu.

Toksyczne działanie estrogenów pojawia się, gdy stosunek estradiolu + estronu przekracza 50% całkowitego poziomu estrogenów w organizmie, czyli gdy udział estriolu spada poniżej 50%. Spośród trzech form estrogenu estradiol może być nawet tysiąc razy silniejszy w stymulowaniu wzrostu tkanki piersi niż estriol.

Nieprawidłowy wzrost komórek stymulowany przez estrogeny dotyczy szczególnie trofoblastów, które, jeśli powstają poza ciążą, mogą być związane z procesami nowotworowymi. Nadmiar estrogenu może u kobiet przyczyniać się do raka nerek i jajników, a u mężczyzn do raka prostaty. Zbyt wysoki poziom estrogenu staje się zazwyczaj problematyczny po 35–40 roku życia.”

Receptory estrogenowe i ochronne działanie fitoestrogenów sojowych

„Toksyczność estrogenu zależy od właściwości wiązania z receptorami estrogenowymi. Spożywając białko sojowe, słabe izoflawony o działaniu estrogenowym wiążą się i zajmują komórki docelowe w różnych tkankach organizmu, skutecznie blokując silniejsze estrogeny krążące we krwi. Innymi słowy, łagodne związki estrogenopodobne z soi hamują szkodliwe i modyfikujące DNA efekty silniejszych, endogennych estrogenów.

To zjawisko jest podobne do działania rezweratrolu, który również jest uznawany za słaby estrogen i w badaniach na zwierzętach wykazano, że chroni integralność DNA komórek. Izoflawony sojowe – głównie daidzeina i genisteina – wykazują podobny mechanizm.

Daidzeina i genisteina konkurują z estrogenami (takimi jak estradiol 17-beta) o wiązanie z receptorami estrogenowymi. Ze względu na słabe działanie estrogenowe fitoestrogenów, gdy te związki przyłączają się do receptora, reakcja stanowi tysięczną część tego, co wywołałby własny, endogenny estrogen organizmu.

Stała dysocjacji (czyli siła wiązania) jest od 100 do 10 000 razy większa niż w przypadku estradiolu, co oznacza, że te roślinne izoflawony mogą wiązać się jedynie krótko i słabo, dzięki czemu regulują intensywność działania estrogenów zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet.

„Roślinne fitoestrogeny zasadniczo rozcieńczają efekt własnej produkcji estrogenów przez organizm, ponieważ zajmują te same miejsca receptorowe (receptory estradiolowe), które normalnie aktywowane byłyby przez endogenne estrogeny. Dlatego roślinne fitoestrogeny chronią przed szkodliwymi skutkami nadmiernego poziomu estrogenów.”

Korzyści zdrowotne białka sojowego

Badania jednoznacznie potwierdzają, że regularne spożywanie Hammer Soy Protein (izolatu białka sojowego) może przynosić wiele pozytywnych efektów, zwłaszcza w okresie treningów wytrzymałościowych:

1. Może obniżać poziom hematokrytu – czyli lepkość (gęstość) krwi, co poprawia krążenie. (1)
2. Może obniżać wysokie ciśnienie krwi – białko sojowe może hamować działanie enzymu konwertującego angiotensynę. (2, 3)
3. Może spowalniać postęp przewlekłej choroby nerek. (4)
4. Może pomagać w zapobieganiu rakowi piersi. (5, 6, 7)
5. Może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego. (8, 9, 10)
6. Może pomagać w zapobieganiu i leczeniu raka prostaty. (11, 12, 13)
7. Może poprawiać poziom cholesterolu – dzienna dawka 17–25 g białka sojowego może obniżać poziom cholesterolu całkowitego, LDL i VLDL („złego”), jednocześnie zwiększając HDL („dobry”) cholesterol. (14–20)
8. Może wspierać redukcję masy ciała – zwłaszcza w połączeniu z ograniczeniem kalorii. (21, 22)
9. Może obniżać wysoki poziom trójglicerydów. (23, 24)
10. Może wspomagać utrzymanie masy mięśniowej – poprawia retencję azotu, co pomaga zapobiegać rozpadowi białek mięśniowych. (25)
11. Może pomagać w zapobieganiu osteoporozie – zwiększa gęstość mineralną kości. (26, 27, 28)
12. Może zmniejszać liczbę uderzeń gorąca w okresie menopauzy – przy spożyciu 60 g białka sojowego dziennie. (29)

W przypadku problemów z tarczycą spożycie soi należy skonsultować z lekarzem. Jednak dla zdrowych sportowców okresowe stosowanie Hammer Soy Protein na zmianę z innymi źródłami białka nie wpływa niekorzystnie na funkcjonowanie hormonów tarczycy. (30–34)

Wnioski

Izolat białka sojowego (Hammer Soy Protein) pochodzenia roślinnego, wolny od GMO, to zdrowe, anaboliczne źródło białka podczas treningów wytrzymałościowych. Stosowany zamiennie z innymi chudymi białkami stanowi idealne uzupełnienie diety sportowca.

Bibliografia

1. Guang, M., i in. Effects of "Supro" high energy beverage powder on physiological function of athletes. National Sports Commission, China.
2. He, J., i in. Effect of soybean protein on blood pressure: a randomized, controlled trial. Ann Intern Med. 143(1):1–9, 2005.
3. Yang, H. Y., i in. Soyabean protein hydrolysate prevents the development of hypertension in rats. Br J Nutr. 92(3):507–512, 2004.
4. Fair, D. E., i in. Dietary soy protein attenuates renal disease progression in rats. J Nutr. 134(6):1504–1507, 2004.
5. Badger, T. M., i in. Soy protein isolate and protection against cancer. J Am Coll Nutr. 24(2):146S–149S, 2005.
6. Rowlands, J. C., i in. Soy and whey proteins downregulate DMBA-induced liver and mammary CYP1 expression. J Nutr. 131(12):3281–3287, 2001.
7. Petrakis, J., i in. Badanie kliniczne efektu chemoprewencyjnego napoju sojowego u kobiet z wysokim ryzykiem raka piersi. Uniwersytet Kalifornijski i Uniwersytet Alabamy, USA.
8. Hakkak, R., i in. Spożycie izolatu białka sojowego chroni przed nowotworami jelita grubego. Cancer Lett. 166(1):27–32, 2001.
9. Weiqun, W., i in. Dieta bogata w białko sojowe i obniżony poziom poliamin w błonie śluzowej jelit u szczurów. J Nutr. 130(7):1815–1820, 2000.

Podsumowanie

Ważne jest, aby pamiętać, że wraz z wiekiem mężczyzn organizm produkuje mniej testosteronu, a więcej hormonów podobnych do estrogenu. Fitoestrogeny soi – takie jak daidzeina i genisteina – odgrywają istotną rolę właśnie w tym procesie: te związki pochodzenia roślinnego potrafią wiązać się z receptorami estrogenowymi, które normalnie aktywowane byłyby przez endogenne (wytwarzane przez organizm) estrogeny.

Dzięki temu mechanizmowi fitoestrogeny chronią przed szkodliwym wpływem nadmiernego poziomu estrogenu, ponieważ „rozcieńczają” odpowiedź estrogenową organizmu. Według badań Hammer Nutrition i dr Misnera ten naturalny „efekt blokujący” może pomóc w utrzymaniu równowagi hormonalnej oraz zmniejszyć ryzyko chorób zależnych od hormonów.

„Fitoestrogeny pochodzenia roślinnego nie są więc niebezpieczne – wręcz przeciwnie, wykazują działanie ochronne wobec własnych estrogenów organizmu. Łagodny efekt estrogenowy soi nie jest szkodliwy, lecz działa jako naturalny regulator równowagi hormonalnej.”

Według dr Misnera izolat białka sojowego pochodzenia roślinnego, wolny od GMO (jak Hammer Soy Protein), może być bezpiecznie stosowany jako źródło białka, zwłaszcza dla sportowców wytrzymałościowych. Stosowany naprzemiennie z innymi źródłami białka zapewnia optymalny efekt anaboliczny, wspierając jednocześnie regenerację mięśni, zdrowie układu sercowo-naczyniowego oraz stabilność hormonalną.

Czysty, roślinny izolat białka sojowego bez GMO stosowany w produktach Hammer Nutrition spełnia najwyższe standardy jakości i jest doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą wspierać swoją wydajność i zdrowie w naturalny sposób.

Oto szybka lista produktów spożywczych będących bogatym źródłem skrobiowych węglowodanów:

• Ryż
• Makaron
• Chleb / Bajgiel / Muffin / Wypieki / Krakersy
• Zboża (musli, płatki śniadaniowe)
• Owies
• Ziemniaki
• Kukurydza
• Czarna fasola
• Dynia
• Groszek
• Banan

Proste cukry (glukoza, sacharoza, fruktoza, dekstroza itp.) można mieszać tylko w stężeniu 6–8%, aby uzyskać akceptowalną osmolalność płynów ustrojowych (280–303 mOsm) i umożliwić ich skuteczne trawienie przez organizm. I to wszystko. Problem polega na tym, że roztwór 6–8% jest dość słaby i dostarcza tylko około 100 kalorii na godzinę, co jest niewystarczające do utrzymania optymalnego poziomu energii.

Zauważając to, niektórzy sportowcy próbują „rozwiązać” problem, przygotowując napój z prostymi cukrami w podwójnej lub potrójnej mocy. Jednak taki napój staje się zbyt skoncentrowany – znacznie przekracza poziom 6–8% – i jeśli nie zostanie spożyta znacznie większa ilość wody (co z kolei niesie ryzyko przewodnienia), ten gęsty roztwór cukru nie może przejść przez żołądek. Efekt: poziom energii spada, a dolegliwości żołądkowe są niemal pewne.

Ten sam problem pojawia się, gdy sportowiec łączy proste cukry i złożone węglowodany. Zaletą złożonych węglowodanów (takich jak maltodekstryna i polimery glukozy) jest to, że w przeciwieństwie do płynów ustrojowych osiągają optymalne wchłanianie nie w stężeniu 6–8%, lecz 15–18%. Nawet przy takim stężeniu przechodzą przez żołądek równie skutecznie jak płyny ustrojowe, dostarczając przy tym nawet trzykrotnie więcej kalorii niż roztwory z prostymi cukrami.

Jednak gdy proste cukry i złożone węglowodany są spożywane razem lub w krótkim odstępie czasu, stężenie roztworu jest zbyt wysokie i żaden z nich nie może być skutecznie wchłaniany. Innymi słowy, jeśli spożywasz proste cukry i złożone węglowodany razem lub jeden po drugim, uniemożliwiasz efektywne trawienie obu. W rezultacie produkcja energii ponownie się pogarsza i mogą wystąpić różne problemy żołądkowe.

Spośród produktów Hammer Nutrition poniższe zawierają składniki pochodzenia mlecznego:

• Hammer Whey Protein – zawiera izolat białka serwatkowego o czystości ok. 97,7%, praktycznie pozbawiony tłuszczu i laktozy.
• Recoverite – również zawiera izolat białka serwatkowego, z minimalną ilością laktozy i tłuszczu mlecznego.
• Hammer Protein Bar – zawiera 20 gramów wysokiej jakości mieszanki białka serwatkowego przetwarzanego na zimno (połączenie izolatu i koncentratu) w każdej porcji, pochodzącej z mleka krów karmionych trawą.
• Perpetuem (smak pomarańczowy, wersja jednorazowa) – zawiera kazeinian sodu, będący składnikiem pochodzenia mlecznego.

W tych produktach ilość składników pochodzenia mlecznego jest minimalna, dlatego nie powodują one problemów trawiennych u większości sportowców, jednak w przypadku alergii na białka mleka nie zaleca się ich spożywania.

Ze względu na ostatnie zmiany w przepisach FDA, na etykietach naszych produktów energetycznych zamiast dotychczasowego panelu „Nutrition Facts” (informacje o wartościach odżywczych) pojawi się teraz panel „Supplement Facts” (informacje o suplemencie diety).

Jest to stopniowy proces, dlatego etykiety będą aktualizowane przy kolejnych dodrukach. Aby uzyskać najnowsze i najbardziej dokładne informacje o produktach, zawsze warto sprawdzić dane na stronie hammer-nutrition.hu.

Pytanie: Zdiagnozowano u mnie prediabetes. Jaką dietę warto stosować i jakie suplementy diety mogą pomóc?

Odpowiedź: Jeśli chodzi o dietę, warto zapoznać się z artykułem Johns Hopkins Medicine, który szczegółowo opisuje zalecenia żywieniowe idealne dla osób z prediabetysem. W tekście odniesiono się także do diety śródziemnomorskiej, która w 2023 roku już szósty rok z rzędu została uznana za „najlepszą dietę ogólnie”. Stosowanie tej diety to jeden z najważniejszych kroków, jakie możesz podjąć.

Spośród suplementów Essential Mg zawiera magnez, który przynosi wiele korzyści, w tym pomaga stabilizować poziom cukru we krwi. Badania wykazały, że magnez odgrywa rolę w wydzielaniu i działaniu insuliny, natomiast niski poziom magnezu wiąże się z insulinoopornością. Inne badania wskazują, że osoby chore na cukrzycę oraz osoby z obniżoną tolerancją glukozy częściej mają niedobór magnezu, a wyższy poziom magnezu koreluje z niższym poziomem HbA1C (więcej na ten temat: Co to jest HbA1C?). Kolejne badania sugerują, że wyższe spożycie magnezu zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.

Innym kluczowym składnikiem odżywczym jest chrom, dostępny w formie Chromemate, który w połączeniu z magnezem chroni organizm przed rozwojem cukrzycy. Więcej na ten temat przeczytasz w następujących artykułach: A Powerful Pair for Insulin Resistance oraz Magnesium - The Key for Proper Insulin Function.

Endurance C to doskonały wybór, ponieważ witamina C może pomóc ograniczyć wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku. Jest to szczególnie ważne dla osób z prediabetysem i cukrzycą. Wśród bioflawonoidów cytrusowych hesperydyna jest szczególnie cenna: podczas jej trawienia powstaje hesperetyna, która wykazuje właściwości przeciwzapalne, zwiększające wrażliwość na insulinę i obniżające poziom lipidów. Endurance C zawiera wyjątkowo wysoką ilość hesperydyny.

EndurOmega dostarcza kwasów tłuszczowych omega-3, które znajdują się w rybach oraz w niektórych nasionach i orzechach. Badania pokazują, że diety bogate w omega-3 sprzyjają redukcji masy ciała, poprawiają wrażliwość na insulinę i zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych poprzez redukcję stanów zapalnych, krzepliwości krwi oraz poziomu cholesterolu. Kwasy omega-3 wbudowują się w błony komórkowe, poprawiając ich elastyczność i zwiększając zdolność komórek do pobierania glukozy.

Mito Caps zawierają R-kwas alfa-liponowy, który pełni wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Badania pokazują, że ten silny antyoksydant zmniejsza uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju cukrzycy, nadciśnienia i chorób sercowo-naczyniowych.